日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏はしっかり食べてパワーを補給しないといけないのに、煮たり、焼いたり、揚げたりと手間ヒマかけてお料理するうちに、キッチンの暑さでぐったり、、、なんてこと、ありませんか?そんな“料理バテ”対策になる献立を考えてみましたよ!
暑い日が続くと、ついついそうめんなどのさっぱりした麺類のメニューが多くなりがちです。ですから今回はしっかり「ごはん」を主食にしつつ、夏野菜を使った献立をプランニング!もちろん、スタミナ源となるお肉も加えた4品仕立てで、コンロを使わなかったとは思えない、ゴージャスで晴れやかな食卓になりますよ♪
汗をかきかき作ると、料理を振舞うだけで自分の食欲がなくなってしまうこともありますが、火を使わない調理法ならきっとモリモリ食べられるはず!
前述の献立プランもそうですが、火を使わずにお料理を作るためには、「炊飯器」と「レンジ」が最強の味方!その最強のパートナーを効率的に活用することで、火を使うより調理時の暑さを防ぐ効果があるだけでなく、キッチンに立つ時間の短縮になったり、別のメニューに手間がかけられたりと、利点はいろいろあります。そんな利点をフル活用する献立プランを、2種類ご紹介しましょう。
主食とメインのおかずを同時に「炊飯器」で作り、おかずにちょっとひと手間を♪
「レンジ」で油をオフした主食を作り、夏野菜のおしゃれサラダを添えて♪
クックパッド内には「火を使わない夏料理」というレシピカテゴリー (こちらがあります。料理バテ対策にぜひ役立ててください。(TEXT:大河原裕美)
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