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余りがちな「紅しょうが」はご飯にまぜるとピリッと大人味に♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

例年以上に暑くなると予想されている今年の夏。クックパッド編集部では、これからの時期、冷やし中華の薬味として買い置きの機会が増える「紅しょうが」に注目！余りがち食材でもある「紅しょうが」の“新しい活用法”を考えてみました。

紅しょうが×ご飯で食欲アップ!？

それは、紅しょうがをご飯に混ぜてしまうという方法。冷やし中華の薬味として、また焼きそばやお好み焼きなど炭水化物全般と相性の良い紅しょうがなら、ご飯と合わないはずはありません。早速レシピをチェックしてみましょう！！

ご飯と炊き込んで！

紅生姜ご飯
紅生姜ご飯 by クッキーシアス

米、紅生姜、紅生姜の汁、みりん、顆粒ダシの素

ご飯に混ぜておにぎりに！

酢飯で☆紅生姜と大葉のおにぎり
酢飯で☆紅生姜と大葉のおにぎり by YUKIKI☆

ご飯、紅生姜、すし酢、大葉

ご飯に混ぜて納豆巻きに！

■紅ショウガご飯 no 納豆巻き■
■紅ショウガご飯 no 納豆巻き■ by piko-rin

海苔、ご飯、白ゴマ、紅ショウガ、大絶賛納豆、キュウリ、小ネギ

紅しょうがの新しい活用法、いかがでしたか？しょうが特有の辛味がピリッと効いて、食欲もアップしちゃうこと間違いなし。ぜひ、試してみてください！（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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