日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
餃子をおうちで手作りしたとき、具や皮がどちらか余ってしまいがち…。餃子の皮のアレンジレシピは今までたくさんご紹介してきました。
今回は具のほうのおいしいリメイクレシピをご紹介します!
作り方は簡単!余った餃子の具を小麦粉、水、味噌などと混ぜてフライパンでうすく広げて焼いていくだけ。カツオ節、ゴマをふりかけて、ラー油やポン酢をつけて食べればしっかり香ばしくもちもち美味しいチヂミの出来上がり! 餃子の具を使っているので、食べ応えがあっておかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもなりそう♪
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「子供にも大好評」「微妙に余った具が救済された!」など、このチヂミレシピにやみつきなった人がたくさん! 餃子のあとは必ずこれを作るようになったという声も♪
餃子の皮はいろんなアレンジレシピがありましたが、余った具をリメイクするレシピは新しいですね。しかも作った具の美味しさはそのままに、大人から子供まで楽しめるメニューに変身するなんて、試してみるしか♪ 餃子の具が余ったときにぜひ作ってみてください。(TEXT:吉本さら)
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