日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
9月21日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、旬のきのこを使ったクリームパスタをお届け♪
きのこと相性のいい生クリームを使ったパスタです。鍋でパスタをゆでている間に、フライパンで鶏肉やきのこを炒め、生クリームをイン。ここでとっておきの万能調味料である塩昆布を入れます。味がなじんだら、ゆであがったパスタを入れて絡め、スダチをかけるだけ♪塩昆布とスダチの効果で、コッテリしがちなクリームパスタが、コクがあるのに爽やかな味わいに。
塩昆布と生クリームのコラボに感動している意見が多く、「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「美味しくてペロリ」「きのこが香って美味しい」「塩昆布が合いますね」と絶賛コメントがいっぱい。
ほうれん草を入れた、鶏肉の代わりにベーコンや豚肉を使ったという声も!スダチがないときはレモンを絞っても美味しいそうですよ~。秋のランチにぜひ、作ってみてください。
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。