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マヨネーズなしで！コク旨「かぼちゃサラダ」ができた

クックパッドニュース編集部

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旬のかぼちゃで「マヨなし簡単ヘルシーサラダ」にトライ！

今が旬のかぼちゃ。煮物や天ぷら、スープなんかにすると、とっても甘くて美味しいですよね。ただ、まだまだ残暑厳しい季節。固いかぼちゃを切って、なおかつ火を使って調理するというのは一苦労ですよね。そこで今回は、清涼感あふれる「かぼちゃサラダ」をご紹介しますよ。しかも、「かぼちゃだけ」「レンチンだけ」で簡単！さらに「マヨネーズなし」で作れるとってもヘルシーメニューなのです。マヨネーズの代わりにはいつも身近なあの食材たちを使っちゃいますよ。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

豆腐で

レンチンしたかぼちゃと豆腐、味付けにすりごま＆味噌を足して混ぜるだけで完成です！！

＊材料４つ！マヨなしかぼちゃサラダ＊
＊材料４つ！マヨなしかぼちゃサラダ＊ by °＊リカぽん＊°

かぼちゃ、豆腐(今回はソフト豆腐です)、すりゴマ、味噌

プレーンヨーグルトで

上のレシピと同じ要領でヨーグルト＆砂糖を混ぜるだけ。お子さんの3時のおやつにもオススメです。

＊マヨなし爽やか♪かぼちゃのサラダ＊
＊マヨなし爽やか♪かぼちゃのサラダ＊ by ジュエリーママ

かぼちゃ、☆　プレーンヨーグルト(無糖）、☆　砂糖

豆乳で

豆乳＆ケチャップ＆味噌の大人の味付け。ビールにも合いそうです！！

簡単一品*マヨなしで♪かぼちゃサラダ
簡単一品*マヨなしで♪かぼちゃサラダ by MI‐RIN

かぼちゃ、ケチャップ、味噌、豆乳（牛乳）、砂糖（お好みで）

いかがでしたか？マヨなしでもしっかり味も決まるし、意外にもバリエーションが豊富ですよね。ぜひ、試してみてくださいね！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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