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お弁当レシピ

【レンジで1分！】絶品「きのこおかず」がお弁当のあと一品に◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

忙しい朝に嬉しいおかず♪

忙しい朝。お弁当のメインディッシュを一生懸命作っているうちに、気づいたら時間がなくなってしまい、慌てて出来上がったおかずを詰めたら、今度は微妙にスキマができて焦った。そんな経験をした人はいませんか？今回はお弁当であと一品足りないとき、おすすめのおかずをご紹介します。

チンしたら即完成！1分でできる絶品お弁当おかず

今回ご紹介するレシピは、レンジでわずか1分。ご飯を詰めている間に、できるお手軽さです。多めに作っておけば、他の日のお弁当にも活用できるし、夕食の箸休めにもピッタリですよ。

ジュワッとしみ出すダシがたまらない♪

簡単！レンジで1分！椎茸でお弁当おかず
簡単！レンジで1分！椎茸でお弁当おかず by まこりんとペン子

椎茸、醤油、かつお節

甘辛味でご飯がススム～！

レンジで1分☆お弁当に♪しめじの甘辛煮
レンジで1分☆お弁当に♪しめじの甘辛煮 by ゆんやともも

しめじ、●砂糖、醤油、みりん、鰹節

梅とおかかが絶品☆

レンジで30秒♪えのきの梅おかか和え
レンジで30秒♪えのきの梅おかか和え by kiralich

えのき、鰹節、梅(チューブ)、塩、本だし

時短おかずは、忙しい人の強い味方。特に今回ご紹介したのは、秋の味覚・きのこをたっぷり使うレシピばかり。これからの季節に、重宝すること間違いなしです。 さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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