日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
大根の美味しい季節がやってきましたね。この時期は鍋やおでん、煮物なんかで使うと最高ですよね。今回は、そんな大根を使って作る副菜にピッタリなにんにく風味の甘酢漬けをご紹介しますよ。編集部がお勧めする理由としては…
・にんにく味 →やみつきになること間違いなし!
・漬けるだけで簡単 →大根を茹でる必要ナシ!甘酢ダレに半日漬けるだけ!
・大根の消費に →やみつきになっちゃうから、たくさん作っても困りません!
の3点があります。皆さんも「作ってみようかな?」という気持ちになってきたのではないでしょうか。それでは、レシピをチェックしてみましょう!!
にんにくスライスと鷹の爪を入れた甘酢ダレに、サイコロ状に切って塩もみした大根を漬けるだけで完成しちゃう手軽さは驚きですよね〜。つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)でも「にんにくの効き具合とポリポリ食感がクセになる!」「箸休めにもビールにもいい!」と大好評です。
さっそく試して旬の味を堪能してください!(TEXT:ライツ)
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