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メインおかず

しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜

クックパッドニュース編集部

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豚×大根で即席主菜

今日は豚と大根でパパッと作れる即席主菜をご紹介します。どのレシピもこの秋冬に作りたくなるものばかりですよ。

レンジで豚と大根の重ね蒸し

とろうま♡薄切り大根と豚の甘辛チーズ蒸し
とろうま♡薄切り大根と豚の甘辛チーズ蒸し by ねっちゃんっ

大根、豚薄切り肉、小麦粉、☆酒、☆醤油、☆砂糖、とろけるチーズ

豚と大根のこってり炒め

レンジで下ゆで＊大根と豚肉のこってり炒め
レンジで下ゆで＊大根と豚肉のこってり炒め by ママdeko

豚肉（豚丼用、ロースうすぎり）、大根、醤油、みりん、三温糖、味噌、にんにく（すりおろし又はチューブ）、しょうが（すりおろし又はチューブ）、醤油（仕上げ用）

豚こま大根のマヨ炒め

簡単♡豚コマと大根の和風マヨ炒め♡
簡単♡豚コマと大根の和風マヨ炒め♡ by yumi306

豚こま切れ肉、大根、万能ネギ、マヨネーズ、お酒、和風顆粒だし、塩コショウ、水溶き片栗粉

レンジを活用して時短に

最初にご紹介したレンジ蒸しは、大根、豚肉を重ねていきチーズを乗せてレンチンすればできあがり。レンジで蒸してそのまま食卓に出せるのでとっても手軽です。次のレシピも下処理にレンジを活用しています。大根は大きめにカットすると炒め時間が長くなってしまいますが、レンジで加熱しておくことで炒め時間を短縮できます。どのレシピもしっかり味でボリュームもあり、ご飯にもお酒にも合いそうですね。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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