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【材料２つ】豆腐と白玉粉で、「フワッフワの白玉」をお月見に作ろう！

クックパッドニュース編集部

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お月見にぴったりのスイーツレシピ

最近ではお団子やススキを飾る家は減っていますが、それでも「中秋の名月」には、お月見を楽しみたい！という方もいるのでは。

このお月見にぴったりのお団子は、じつは簡単に作ることができるんです。編集部では一度食べたら止まらない「フワッフワの白玉」を作るレシピを発見！とても簡単なので、9月24日のお月見に、食育を兼ねて子どもと一緒に作ってみませんか？

水切り不要！豆腐と白玉粉を混ぜるだけ

今回用意する材料は、豆腐と白玉粉だけ。材料がたった2つだけなので、気軽に挑戦できそうですよね。しかも豆腐は水切り不要！思い立ったらすぐ作れちゃいます。

白玉は、お月見のお団子だけでなく、お花見のお菓子などにもおすすめなので、年中活躍してくれるはず。きなこやみたらし、あんこなどトッピングをいろいろ用意すれば、子どもが大好きなバイキングのように楽しめるのも嬉しいですね。

簡単お月見デザートフワフワ豆腐白玉白玉粉
簡単お月見デザートフワフワ豆腐白玉白玉粉 by 柴犬カール

白玉粉、絹ごし豆腐

作り方

1．豆腐と白玉粉を袋に入れ、手で揉み混ぜる。

2．1を一口大に丸め、熱湯で茹でる

3．上に浮き上がって2～3分ほど経ったら、冷水にとる

4．冷やして好きなトッピングをかければ出来上がり。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「半分お豆腐でヘルシーだと信じ、甘味処でおやつ気分です。ご馳走さま」「１才児がいるのでふわふわが良いかなと。冷凍→解凍でも美味しかった」など、大好評でした！

月見団子としてはもちろん、日頃のおやつとしても大活躍してくれそう。今年のお月見に、ぜひ試してみてくださいね。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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