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裏ワザ

【これで面倒じゃない！】「フライ」をとにかくラクに旨く作る裏ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

子供が大好きな「フライ」の裏ワザ発見！

子供が大好きな「フライ」。おいしいとたくさん食べてくれる姿を見るのは嬉しいものですが、揚げ物って面倒。とくにフライは、小麦粉を付けて、卵にくぐらせて、さらにパン粉を…と、手間の多さで敬遠している方、多いのではないでしょうか。それを楽にしてくれる、裏ワザレシピを発見しました。

時短！ささ身のマヨフライ
時短！ささ身のマヨフライ by どどどすこい

鶏ささみ肉、塩、マヨネーズ、パン粉、揚げ油

フライを簡単にするポイントは「マヨネーズ」！

手間を減らすためのポイントは、卵ではなく、「マヨネーズ」を使うこと。卵のようにサラサラではないので、少量で十分。そのままパン粉を入れたボウルなどに移せば簡単につけることができます。

こちらのレシピに投稿されたつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）を見ると、「簡単でおいしい！」「時短！」と、喜びの声が寄せられています。

マヨネーズ衣はつけるもの楽チンな上に、しっかりと味がつくのでおいしく仕上がります！冷めてもしっとりおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりですね。次回、フライを作るときはぜひ、マヨネーズで試してみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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