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メインおかず

加熱時間10分！レンジでふっくらジューシー♪「鶏の酒蒸し」の中華献立

クックパッドニュース編集部

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特急夕食にレンジ調理

時間がないときに助かる電子レンジ調理。今回は鶏もも肉をレンチンするだけで作れる「鶏の酒蒸し」の中華献立をご紹介。加熱時間10分であっという間です。鶏肉をレンジで加熱している間にたれや副菜を作れば、特急夕食のでき上がり！

レンジで中華蒸し鶏

鶏肉に塩・こしょうと酒を振ってレンチンするだけでOK！トマトや小ねぎなどで中華風だれを作ってかければ、見た目も味も大満足♪ごはんにもお酒にも合うメインおかずの完成です。

中華蒸し鶏

レンジで簡単☆鶏の酒蒸し〜中華風ｿｰｽ〜
レンジで簡単☆鶏の酒蒸し〜中華風ｿｰｽ〜 by 桃のやさしい薫り

鶏モモ肉、酒、塩･胡椒、〜中華風ｿｰｽ〜、万能ネギの小口切り、トマトの粗みじん切り、プチトマト粗みじん切り、ニンニクみじん切り、胡麻油、醤油、酢、砂糖、鶏を蒸した時に出た汁、塩･胡椒

副菜もカラフルに

副菜は夏野菜でカラフルに彩りましょう。トマトと卵のスープは酸味があってさっぱりおいしいです。きゅうりともやしのサラダはシャキシャキ食感が◎

トマトと卵のスープ

トマトと卵の中華スープ
トマトと卵の中華スープ by cureo

トマト、卵、にんにく、水、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、塩、黒胡椒、ネギ、貝割れなど

きゅうりともやしのサラダ

きゅうりともやしの中華風サラダ(酢の物)
きゅうりともやしの中華風サラダ(酢の物) by ☆まつえり☆

きゅうり、玉ねぎ、もやし、塩、★鶏ガラスープの素、★砂糖、★酢、★ゴマ油、白ゴマ

食卓に並んだときにパッと明るい献立になりそうです。時間がないときは電子レンジを駆使して特急夕食にトライしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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