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裏ワザ

ハンバーグやカレーに入れて旨みアップ！万能「フライドオニオン」がレンチンで作れた♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

料理に加えるだけでバツグンの旨みを演出できる「フライドオニオン」を皆さん活用していますか？ というわけで今回は、レンチンで「フライドオニオン」を作れるワザとさまざまなアレンジレシピをご紹介！ 油で揚げる必要がなくヘルシーで、しかも手軽に用意できる珠玉のワザなのです♪

レンジで作れるフライドオニオン

電子レンジで簡単♪手作りフライドオニオン
電子レンジで簡単♪手作りフライドオニオン by AyakoOOOOO

玉ねぎ、バター

バターといっしょにレンチン！

１.薄くカットした玉ねぎにバターを散りばめます。

２.できるだけ強い火力でレンチンしましょう！

３.レンジで2〜3分加熱したらいったん混ぜて、再度加熱を繰り返すと、こんがり色に仕上がりました〜♪

フライドオニオンを活用したレシピ

ハンバーグ

炒めた玉ねぎの代わりに。

キャベツたっぷりのハンバーグ♪
キャベツたっぷりのハンバーグ♪ by will-mari

合いびき肉、キャベツのみじん切り、卵、フライドオニオン、パン粉、塩コショウ、醤油、ソースとして、オニオンドレッシング

カレー

時短で旨みとコクがアップ！

レンジで簡単！キーマカレー♡
レンジで簡単！キーマカレー♡ by sachi825

☆合挽き肉（好きな挽肉で）、☆カレーパウダー、☆ガラムマサラ、★フライドオニオン、★トマトカット缶、★水、岩塩・黒粒胡椒、仕上げに（お好みで）、パセリ(みじん切り)、付け合わせ（お好みで）、ターメリックライス（レシピID : 7383214）、タンドリーチキン風（ レシピID : 4127026 ）、サラダ

チャーハン

最後に加えて炒めます。

フライドオニオンでチャーハン♪
フライドオニオンでチャーハン♪ by なないく

ごはん、野菜、玉子、フライドオニオン、濃口醤油、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル

パスタ

手抜き料理の究極系♪

全部レンジ！の簡単トマトパスタ
全部レンジ！の簡単トマトパスタ by 簡単料理師範ふじこ

パスタ、トマト缶、水、フライドオニオン、めんつゆ、ニンニクチューブ、ウインナ、塩コショウ、オリーブオイル、バジル、粉チーズ

レンジなら油で揚げるよりも手軽に、しかも時短でフライドオニオンが作れますね。旨みが簡単にアップするので、急な来客にも大活躍するワザ。いつもの美味しさからワンランクアップしますよ〜♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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