cookpad news
メインおかず

じめじめした季節に◎缶詰で作れる「即席冷や汁」がごはんにぴったり

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

じめじめ季節に冷や汁はいかが？

梅雨に入り、じめじめした日が続いていますね。この時期は火を使わずに作れる料理が重宝するかと思います。今回は、メインおかずを作ったあとでもパパッとできる即席副菜の「冷や汁」をご紹介。短時間で簡単に仕上げる秘訣は缶詰を使うこと。さば缶やツナ缶を使って、簡単においしい冷や汁のできあがり！ 豆腐や薬味をたっぷりのせれば、ボリュームもありつつさっぱり食べられる副菜になります。

材料を混ぜるだけ

作り方はとても簡単。味噌やだし汁を混ぜておき、そこにツナや豆腐、きゅうりやトマトなどを加えて混ぜるだけ。ごはんにかけたり、そうめんなどのつけ汁としても使えます。青じそやみょうがなどの薬味をたっぷりのせて召し上がれ♪

さば缶と豆腐でボリューム満点

夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆
夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ by erinco☆

☆鯖缶（味付け）、☆生姜、☆味噌、☆すりゴマ、☆白だし、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ

ツナ缶とトマトで彩り◎

ツナ缶de冷汁。
ツナ缶de冷汁。 by えむらて。

ツナ缶、きゅうり、絹豆腐、トマト、みょうが、大葉、★粉末和風だし、★水、★味噌、★すり胡麻、ごはん

さんま缶でも作れる

さんま缶詰で簡単に冷汁で暑さ対策
さんま缶詰で簡単に冷汁で暑さ対策 by 旅する料理人ジロー

きゅうり、みょうが、大葉、さんま水煮缶、味噌、白だし、白ゴマ、水、しょうが（チューブ）、山椒、ご飯（解凍）

火を使わず缶詰で簡単に作れる「冷や汁」をご紹介しました。ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
200人絶賛！ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
10分完成！豆腐1丁で家族分の「卵とじ丼」がとろけるウマさ 2023年12月04日 10:00
3連パック豆腐で家族分！早い＆安い＆大満足の「濃厚豆腐ステーキ」 2023年12月05日 08:00
冷蔵庫にあったら速攻完成！レンチンで爆速「長ネギ」副菜 2023年12月06日 15:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
知らなかった！「缶詰」の正しい開け方でもう怪我しない 2023年12月21日 14:00
これはリピ確定！キャべツと◯◯で絶品副菜 2023年12月22日 15:00
【節約にも】栄養たっぷり「サバ缶」を使ったボリューム満点◎鍋レシピ 2023年12月28日 08:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
正月明けのおつまみに！ヘルシー旨い「カリカリ豆腐」 2024年01月12日 14:00
味付けは「白だし」だけでOK！パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
材料2つで簡単！箸が止まらない「ブロッコリー×ツナ」の作りおき 2024年01月14日 16:00
いつものアレに入れるだけ！「サバ缶」の新しい食べ方 2024年01月19日 15:00
必要な栄養素をギュッ！「サバ缶」の作りおきレシピ 2024年01月21日 16:00
忙しい日に！簡単&スピーディーな「卵」のランチメニュー 2024年02月02日 11:00
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
晩酌に◎「ちくわ＆ツナ缶」で簡単おつまみ5選 2024年01月11日 16:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜！飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
ご飯にかけたら最高！長ネギだけで一品満足の「ネギおかか」がウマい 2024年02月12日 21:00
【殿堂入り目前】味つけ不要！ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
コンロ不要！「ちくわ×塩昆布」速攻副菜 2024年02月27日 16:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
こんな使い方も⁉「サバ缶」を使った意外な組み合わせレシピ 2024年03月08日 15:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
さっと準備したら炊飯器におまかせ！シンプル具材の炊き込みごはんレシピ 2024年03月23日 08:00
あると便利！プラス1食材でできる「しめじ」の作りおき 2024年03月24日 18:00
ギトギト油をすっきり解決！掃除研究家が伝授する「ツナ缶の処理方法」 2024年03月12日 19:00
ツナにはマヨじゃなくて◯◯を合わせて！「秘伝のツナおにぎり」がウマすぎた 2024年03月11日 16:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
パパッと完成！キャベツとカニカマの簡単副菜 2024年04月07日 15:00
400人絶賛！材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
5分でもう1品！火を使わず材料混ぜるだけ「きゅうりの梅肉和え」 2024年04月11日 18:00
爆速完成！「水菜とツナ」のシャキシャキサラダ4選 2024年04月16日 12:00
あと一品をパパッと！簡単「ほうれん草」副菜 2024年04月17日 15:00
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選 2024年04月19日 12:00
作業時間10分！パパッと作れる「ガトーショコラ」をおやつにどうぞ 2024年04月21日 13:00
アレを入れて食べごたえ抜群！「納豆」のおいしい食べ方 2024年04月23日 06:00
フライパンで作れる！チーズとろ〜りホットサンド 2024年04月28日 06:00
これ簡単すぎる！「豆腐×ツナ」のメインおかず 2024年04月29日 08:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
材料2つで！「ブロッコリー×ちくわだけ」で作る副菜 2024年05月06日 06:00
パリサク食感がたまらない！「大葉」は揚げるのが正解 2024年05月15日 17:00
市販の◯◯活用でNYチーズケーキが簡単に！4月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年05月18日 22:00
あと一品に便利！5分で作れる「きゅうり×ツナ」の和え物4選 2024年05月13日 16:00
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介 2024年04月29日 20:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
材料2品固めるだけ♪簡単アイス
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら