cookpad news
副菜レシピ

レンジでパパッと5分！「エリンギ」のスピード副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

飽きずに楽しめるエリンギおかず

レンジを使って5分で作れる簡単エリンギおかずをご紹介します。短時間で味がしっかりなじみ、物足りなさもゼロ。しかも火なし調理なので、あと片づけもラクちんです。

あっさり食べたいときはナムルで

おうち韓国★エリンギのナムル
おうち韓国★エリンギのナムル by ちーすけ♡

エリンギ、★ごま油、★醤油、★ダシダ、★塩、★おろしにんにく、★すりごま、★いりごま、青ねぎ(小口切り)

チーズとの相性もバッチリ

レンジで簡単♪エリンギのチーズ蒸し
レンジで簡単♪エリンギのチーズ蒸し by フジぽん

エリンギ、とろけるチーズ(ピザ用チーズでもスライスでも)、お好みで塩胡椒、パセリなど

リピしたくなるおいしさ

レンジで簡単♪エリンギのバター醤油♪
レンジで簡単♪エリンギのバター醤油♪ by ぷくっとぷくまる

エリンギ、☆バター、☆しょうゆ、☆こしょう

ねぎの食感とポン酢がGOOD

レンジで簡単♪エリンギねぎぽん
レンジで簡単♪エリンギねぎぽん by meg526

エリンギ、ぽん酢、刻みねぎ

あと1品ほしいときに便利

メイン材料はエリンギだけなので、とてもリーズナブル。夏の出費で家計が悲鳴を上げ始める今の時期にもおすすめです。エリンギは味が淡泊なので、ポン酢やバター、ごま油などいろいろな調味料に合うのが魅力。加熱してもしなっとなりにくくて歯ごたえを楽しめるので、食べごたえもバッチリ。副菜としてはもちろん、おつまみとしても活躍してくれます。これからエリンギの出番が増えそうですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
おうち飲みがもっと盛り上がる！ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
しいたけ嫌いが食べてみた！ドンキで爆売れ中の「しいたけスナック」レポ 2023年12月02日 18:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
こんな食べ方知らなかった！600人が絶賛する「かぶのカルパッチョ」が旨すぎ 2023年12月12日 16:00
バターたっぷりでリッチな仕上がり「クロワッサンサンド」で大満足の朝食を 2023年12月17日 06:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
これ知ってる？ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
おかずなの？おやつなの？もちっとジューシーな「肉巻きみたらし団子」 2023年12月03日 21:00
年末年始にも大活躍！もはやお店で買う必要がなくなる「絶品手作りチャーシュー」 2023年12月25日 21:00
悪玉コレステロール値が高いといわれたら？食事や食べ物選びの工夫を解説 2023年12月13日 20:00
アイスにかけてもおいしい⁉️ドン・キホーテの「かける紅生姜」実食レポ 2023年12月10日 20:00
レンチンであっという間に完成！えのきのスピード副菜3選 2024年01月16日 17:00
いつもの鍋が大変身！絶品「つけだれ」レシピを集めました！ 2024年02月01日 08:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
ごま油と青のりで止まらないおいしさに！「れんこんの磯辺焼き」 2024年01月14日 21:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
バリエ豊富！こんにゃくだけでパパッと副菜4選 2024年01月25日 21:00
680人絶賛！濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め 2024年02月07日 08:00
白米進む！鶏肉だけで作る「ポン酢炒め」3選 2024年02月10日 10:00
590人絶賛！こってり味でご飯が進む「ささみの照り焼き」 2024年02月12日 10:00
レンジで簡単！ホットケーキミックスで作る「フォンダンショコラ」 2024年02月14日 13:00
味の決め手はポン酢！豚バラが主役の簡単おかず3選 2024年02月28日 09:00
「材料2つ」「オーブンいらず」がキーワード！2023年に多く読まれた「スイーツ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月30日 10:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
コーヒーのお供に！簡単混ぜるだけの「ざくざく食感ビスコッティ」 2024年02月27日 21:00
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選 2024年02月01日 13:00
この味つけが旨すぎる！鶏むねのマヨポンおかず 2024年03月18日 08:00
コリコリ食感でエビよりうまい!?「エリチリ」ってなんだ 2024年03月27日 15:00
はんぺんであと一品！ こんがりチーズとふわふわ食感がウマい「オーロラソース焼き」 2024年03月07日 21:00
ガツンと効いたにんにくがクセになる！子どもウケもバッチリ「照り焼きチキン」 2024年03月23日 21:00
コスパ抜群のもやしが主役に！シャキシャキおいしい「ひき肉あんかけ丼」 2024年03月24日 20:00
パサつかず柔らか！「鶏むね肉」のホイル焼きがうまみたっぷりでジューシー 2024年03月14日 19:00
油揚げとチーズは名コンビ！おつまみにぴったり「油揚げ焼き」 2024年04月17日 20:00
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
コクはあるけれどさっぱり！「バター＆ポン酢」のメインおかず 2024年04月28日 10:00
トロッと半熟がたまらない〜！食べ応えバツグン 「ゆでたまごの肉巻き」 2024年04月04日 21:00
食べ応えバッチリ！厚揚げと春キャベツで「お腹いっぱい味噌汁」 2024年04月06日 21:00
5分で完成！コクうま！「アボカドしらす丼」 2024年04月13日 21:00
本格中華が簡単に！揚げずに作れる「皮カリカリ油淋鶏」 2024年04月23日 21:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
材料2つで！「ブロッコリー×ちくわだけ」で作る副菜 2024年05月06日 06:00
洗い物最小限！しっかり味の「豚こま炒め」がリピ決定のおいしさ 2024年05月05日 10:00
火を使わず作れる◎レンジで完結！ちくわの副菜レシピ3選 2024年05月10日 15:00
油を意外なアレに変えてみて！目玉焼きのおいしい食べ方 2024年05月12日 06:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
1品だけ頑張る！日々の献立とは
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら