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副菜レシピ

ふわふわ食感だけじゃない！「はんぺん」は手軽に使える良質なタンパク源

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

手軽にたんぱく質がとれる「はんぺん」

おでんに欠かせないはんぺん。魚と卵白が主な原料なので、たんぱく質が豊富に含まれた食品です。今日はそんなはんぺんを使った簡単レシピをご紹介します。

玉ねぎ入りのふんわり焼き

はんぺんと玉ねぎのふわふわ焼き
はんぺんと玉ねぎのふわふわ焼き by ふんにゃん

玉ねぎ、はんぺん、豆腐、お好きな彩りの物(なくても)、片栗粉、マヨネーズ、塩

はんぺんと豆腐で簡単おやき

はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き
はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き by shokenママ

はんぺん、木綿豆腐、★ほんだし(顆粒)、★片栗粉、カニかま、小ねぎ、サラダ油

彩り◎枝豆チーズ入り

チーズin枝豆はんぺん焼き
チーズin枝豆はんぺん焼き by とまみ☆

はんぺん（大きめ）、冷凍塩茹で枝豆、チーズ、★塩、★片栗粉、★油、

はんぺんを包んだ卵焼き

卵1個で！はんぺんの卵焼き♡お弁当にも！
卵1個で！はんぺんの卵焼き♡お弁当にも！ by ＊あんず食堂＊

卵、はんぺん小さいやつ、アオサ（青海苔）、醤油、味の素

卵や豆腐と合わせて、さらにたんぱく質アップ

はんぺんで作る簡単おかずをご紹介しました。おやきや卵焼きなど、すぐにでも真似できるレシピばかりですよ。豆腐や卵などを合わせることで、さらにたんぱく質を補給できます。冷蔵庫に常備しておけば「あと1品」というときにも役立つはず。ふんわり食感で大人も子供も食べやすいはんぺん、ぜひ、毎日の食卓に活用してみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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