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旬のチンゲン菜×鶏むね肉で作るスピードおかず4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

時短でおいしいメイン料理を作りたい

ビタミンやミネラルが豊富な旬のチンゲン菜を使って、連休明けのだるい体をシャッキっとさせましょう。鶏むね肉と合わせてボリュームたっぷり＆パパッと作れるレシピを集めました。

マヨネーズで味付け簡単

簡単早い♪鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒め
簡単早い♪鶏胸肉とチンゲン菜のマヨ炒め by ながえみ

鶏胸肉、チンゲン菜、マヨネーズ、酒、片栗粉、塩コショウ

塩昆布の旨みがバッチリ

鶏むね肉とチンゲン菜の塩昆布炒め
鶏むね肉とチンゲン菜の塩昆布炒め by missi2

鶏むね肉、チンゲン菜、塩昆布、片栗粉、たれの材料、醤油、酒、にんにく(チューブ)

中華風でご飯が進む！にんにくをアクセントに

節約&簡単♡鶏胸肉とチンゲン菜の炒め物
節約&簡単♡鶏胸肉とチンゲン菜の炒め物 by Non☆☆

鶏胸肉（もも肉でもok）、チンゲン菜、塩、コショウ、片栗粉、料理酒、☆ガーリックパウダー（ニンニク）、☆中華スープの素、醤油、ごま油、油

オイスターソースでコクうま

鶏むね肉とチンゲン菜のオイスター炒め
鶏むね肉とチンゲン菜のオイスター炒め by konn8

鶏むね肉、チンゲン菜、【Ａ】オイスターソース、【Ａ】酒、【Ａ】しょうゆ、【Ａ】砂糖、【Ａ】にんにく（すりおろし）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油

チンゲン菜のシャキシャキした食感がほどよく残って歯ごたえもバッチリ。定番の味付けながらもマヨネーズ、塩昆布、中華だし、オイスターを使ったしっかり味でご飯との相性もよく、もりもり食べられるおいしさです。メインの材料が鶏むね肉とチンゲン菜だけでも物足りなさもなく、献立のメインとして立派な役目を果たしてくれています。チンゲン菜は下処理もなくすぐに使えるので、調理時間短縮にもおすすめ！ぜひ忙しい日のご飯作りには“チンゲン菜”をご活用ください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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