cookpad news
メインおかず

【殿堂入り目前】半丁でボリュームおかずに！混ぜて焼くだけの「豆腐の磯部焼き」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家計の強い味方「豆腐」で作れる節約おかず

リーズナブルな豆腐は、家計の強い味方。そのまま食べても、お味噌汁やスープなどに入れてもおいしいですよね。今回は、豆腐半丁で作れるおかずをご紹介します。簡単でボリューム満点！節約にもなるところが嬉しいポイントです。

おかずに最高！豆腐のもちもち磯辺焼き！
おかずに最高！豆腐のもちもち磯辺焼き！ by りむゆらマンマ

豆腐、焼きのりor味海苔、長ネギ、◎卵、◎片栗粉、◎小麦粉、◎めんつゆ、◎砂糖、ごま油

混ぜて焼くだけのお手軽さに感動！

1.水切りした豆腐に卵や片栗粉などの材料を入れたら、泡立て器でよく混ぜます。ネギを入れたら、さらにもったりするまで混ぜましょう。

2. フライパンにごま油をひいたら、切ったのりを敷き、スプーンなどで1.をのせます。

3. フタをして中火で3分ほど焼いたら、フライで返しましょう。キツネ色に焼ければ完成です。

簡単なのにおいしい！殿堂入り目前の絶品レシピ

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「もちもちしておいしい」「家族がパクパク食べてくれました」「定期的に食べたくなります」など、レシピを絶賛するコメントがたくさん。

人参や枝豆を入れたなんてコメントも。どんな食材でもおいしくなるところもおすすめです。もちふわなところは、本当に磯部焼きのような味わい。お子さんも喜んで食べてくれそうですね。さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
材料2つ！トースターで作れる「10分完成パン」が簡単おいしい 2023年11月22日 06:00
【殿堂入り】つくれぽ5300件超！泡立て不要＆焼くまで15分の「りんごケーキ」レシピ 2023年11月29日 12:00
揚げるよりサクッ！5分で完成「ちくわ磯辺焼き」 2023年12月07日 18:00
まさかの豆腐で！？ワンボウルで混ぜるだけの簡単クリスマスシュトーレン 2023年12月11日 10:00
今からでも間に合う！クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが？ 2023年12月24日 09:00
バタバタな朝に助かる〜！爆速1分朝ごはん 2023年12月30日 09:00
これ知ってる？ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
【殿堂入り目前レシピも！】食卓が華やぐ「カプレーゼ」レシピ4選 2023年12月18日 21:00
年末年始にも大活躍！もはやお店で買う必要がなくなる「絶品手作りチャーシュー」 2023年12月25日 21:00
レンジでお手軽◎卵なしでとろける「生チョコ」食感ケーキ 2023年12月18日 12:00
驚きの超スピードおやつ！5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
材料3つで簡単！しっとりホワイトチョコケーキの作り方 2024年01月16日 07:00
レンジ2分で驚きのモチッとろっ食感！バレンタインに食べたい罪悪感ゼロスイーツ 2024年02月04日 20:00
みぞれあんたっぷりで冬にぴったり！ふんわりとろ〜り「豆腐ステーキ」 2024年01月06日 21:00
590人絶賛！こってり味でご飯が進む「ささみの照り焼き」 2024年02月12日 10:00
【殿堂入り目前】お肉屋さん直伝のしっとりジューシーな「煮豚」がおいしすぎる 2024年02月16日 19:00
590人絶賛！キャベツ＆豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
食材2つ＆レンジで！「豚こまとかぼちゃの甘辛あえ」が簡単なのにガッツリおいしい 2024年02月21日 08:00
混ぜて、レンチンして、はさむだけ！レンジで作る「チーズケーキサンド」 2024年02月21日 13:00
少しのひき肉でも大満足！ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
【殿堂入り目前】味つけ不要！ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
豚肉＋厚揚げでボリュームアップ！コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
混ぜてレンチンするだけ！冷凍もおいしい「ひとくちチョコムース」 2024年02月28日 13:00
材料少なめが嬉しい！人気の痩せチーズケーキレシピ 2024年03月01日 07:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
◯◯でやわらかジューシーに！「鶏むねマヨ照り焼き」 2024年02月10日 21:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
コスパ最強！時短にも！簡単「鶏マヨ」レシピ3選 2024年03月08日 08:00
パンもご飯もない朝に！材料2つで爆速完成「簡単マフィン」 2024年03月12日 06:00
お湯を沸かす時間すらないときは！ホットプレートで10分蒸ししゃぶ 2024年03月13日 08:00
300人絶賛！ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
甘みたっぷりでおいしい！春キャベツ×鶏肉で作れるメインおかず 2024年03月20日 08:00
今日のランチは簡単＆おいしい「レンチンナポリタン」はいかが？ 2024年03月21日 11:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
材料2つ！卵不要・揚げない「チュロス」が簡単すぎ 2024年04月09日 07:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
200円で30個完成！「鶏ひき肉と豆腐のナゲット」が節約に効果アリ 2024年04月16日 08:00
【500人が絶賛】シャキシャキもやしが主役のボリューム丼 2024年04月23日 09:00
価格の優等生「豆苗」使いこなし！5分でできる副菜レシピ 2024年04月22日 13:00
これ簡単すぎる！「豆腐×ツナ」のメインおかず 2024年04月29日 08:00
2食材で簡単！ご飯がすすむ「鶏もも肉1枚おかず」 2024年05月04日 07:00
衝撃！まさかのアレで前代未聞の75円【かつサンド】 2024年04月27日 18:00
鶏むね1枚で4人分！家族大満足のふわふわ「チキンナゲット」 2024年04月22日 16:00
低価格の鶏ひき肉で！材料2つで作るふわふわ「チキンナゲット」 2024年05月02日 16:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
塩だけでこんなウマいの？「ブロッコリーと鶏むね肉のチーズ焼き」が絶品 2024年05月08日 08:00
700人絶賛！ガツンと濃い味でご飯が進む「鶏むね肉のトンテキソース」 2024年05月13日 08:00
意外な組み合わせ！クセになるおいしさの「アボカドの白だし炒め」 2024年05月15日 08:00
材料4つ！ふわふわ簡単「スイスロール」 2024年05月12日 14:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
超便利！ご飯の賢い「冷凍ワザ」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら