日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
忙しい日にメイン料理を作ったあと、「あと1品欲しい!」そんな経験はありませんか? そんなときは、ささっと作れるスピード副菜が大活躍します。冷蔵庫にピーマンがあれば、メイン料理を引き立てる副菜がたった5分で完成します。
今回は、ピーマンを使った時短レシピを5つ紹介します。どれも味のタイプが違うため、メイン料理によって組み合わせを考えてください。冷蔵庫の食材とも相談しながら、お好きな1品をどうぞ。
火を通さずに素材のシャキシャキ食感を残したり、ささっと炒めてあえるだけなど、ピーマンの食べ方はさまざまです。調味料を変えるだけで味わいが広がるため、いろいろな味つけを楽しんでみてください。お弁当おかずやお酒のおつまみにも最適です。
食卓の1品として、ささっと作れるピーマンの副菜はいかがでしょうか。(TEXT:加藤千奈)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。