本特集では、在宅避難経験者1191名へのアンケート結果をもとに、これまで4回にわたって在宅避難...

本特集の第3回では、在宅避難時の食事作りで最も役立った食材は「缶詰」だったという事実が判明しま...

本特集の第2回では、在宅避難時の最大の課題は「食・水の確保」であり、水を極力使わずにすむ調理法...

本特集の第1回では、被災後のライフラインの被害状況次第で、さまざまな「食」の困りごとが発生して...

いつ自分の身に降りかかるかわからない自然災害。災害の報道などを目にするたび、日頃から備えておか...