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【簡単&節約】「じゃがいもペペロンチーノ」でササッとおかず完成！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ピリッと辛い唐辛子と、ガーリックのコクと香りがたまらないペペロンチーノ。ペペロンチーノと聞くと、パスタのことを思い浮かべますが、今回は野菜を使ったペペロンチーノをご紹介します！これまでも「枝豆ペペロンチーノ」や「ちくわペペロンチーノ」などいくつも紹介してきたクックパッドニュースですが、今回は人気のじゃがいもで作れるレシピですよ♪

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じゃがいもでもペペロンチーノ！

節約食材でもあり、保存もしやすいじゃがいもは、買い置きしている人も多いはず。

スライスがコツ！

おじゃがのやさしいぺペロンチーノ
おじゃがのやさしいぺペロンチーノ by なおなお１０２２

じゃがいも、ハムまたはベーコン、にんにく、オリーブオイルまたはサラダ油、塩こしょう

いろいろ野菜も加えて！

じゃがいものペペロン
じゃがいものペペロン by oBsession

じゃがいも、にんにく、しめじ、にんじん、パセリ、オリーブ油、塩、粒こしょう、味の素 ＫＫコンソメ、醤油、鷹の爪

ピーマンプラスで彩り◎

じゃがピーペペロンチーノ♪
じゃがピーペペロンチーノ♪ by うっひー

じゃがいも、ピーマン、シエロオリーブオイル、ニンニク薄切り、唐辛子、鶏ムネ肉（ささ身）、ハーブソルト、ブラックペッパー

ちくわで節約！

じゃが芋とちくわの塩昆布ぺぺロンチーノ
じゃが芋とちくわの塩昆布ぺぺロンチーノ by putimiko

じゃが芋、ちくわ、オリーブオイル（または・バター）、ニンニクみじん切り、唐辛子、塩昆布（ふじっ子）、黒胡椒

どれもおいしそう…♪細切りして食感も楽しめそうなレシピですよね。何か一品おかずが欲しい！というときや、おつまみに嬉しい手軽さ！じゃがいも料理のレパートリーに加えてみませんか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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