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メインおかず

少しのお肉で大満足！「さつまいもの豚肉巻き」が夕飯のメインおかずに◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さつまいもの美味しい季節

この時期、子どもの芋掘り遠足やおすそ分けで、いただくことの多いさつまいも。さつまいもの魅力は何と言ってもあの甘み。他のお芋類にはない甘さが特徴ですよね。あの甘さを生かして、スイートポテトにしようか、それとも何か副菜にしようかと悩んでいませんか？

さつまいもをメインに

ご飯のおかずには…と今まで、主役にはなかなかなれなかったさつまいも。今日は、ボリュームのあるメインのおかずに変身させましょう。少しのお肉で、ご飯のすすむおかずのご紹介です。

さつまいもでボリュームアップ

さつまいもの豚肉巻き☆
さつまいもの豚肉巻き☆ by honeymit

さつまいも、豚肉薄切り、サラダ油、酒、醤油、みりん、白ゴマ

ねぎ生姜ダレでさっぱりと

さつまいもの豚肉巻き ねぎ生姜だれで
さつまいもの豚肉巻き ねぎ生姜だれで by Aya_1983__

さつまいも、豚薄切り肉、塩胡椒、しめじ、長ねぎ、◎酒、◎醤油、◎酢、◎生姜(すりおろす)、すりごま（白）

チーズも一緒に巻いて

豚薄切り肉のさつまいもとチーズの肉巻き
豚薄切り肉のさつまいもとチーズの肉巻き by rinrin8

豚薄切り肉、さつまいも、ベビーチーズ、塩胡椒、醤油、ごま油

お好みの食材を一緒に巻いて

レンジで簡単＊さつまいもの豚肉巻き
レンジで簡単＊さつまいもの豚肉巻き by まこりんとペン子

豚肉しゃぶしゃぶ用、さつまいも、舞茸(エリンギ、しめじ、エノキでも)、ニラ、白菜、水菜、ポン酢、ゴマだれ

いかがでしたか？今年のさつまいもはぜひ食卓の主役にしてあげてくださいね。（吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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