日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
12月28日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、おめでたい市松模様が美しい!お正月にふさわしいレシピをお届け♪
ごぼう、にんじんは1cm角の棒状にカットして鍋へ。水、和風だし、砂糖、薄口醤油を加えて火にかけ、沸騰したら火を弱めて2分ほど煮ます。冷めたら、広げた牛肉の上に市松模様になるように並べ、フライパンで転がしながら焼きましょう。たれを加え、煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり♪
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「お野菜も採れて味わい深い一品になりました」「彩り豊かなおせち料理になりました!」「しっかり味で美味しいです」と大好評!
ごぼうの代わりにインゲンや大根を入れた、豚肉で巻いても美味しいという意見もありましたよ。しっかり味で、お弁当にも重宝する「牛肉の八幡巻き」。これでお正月の準備もバッチリですね。さっそく作ってみてください。
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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