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【固いアボカド救済に】絶品おつまみ「アボカドのアヒージョ」を作ろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サラダに使おうと思って買ってきたアボカドが、カットしてみると固かった…という経験はありませんか？そんな“残念アボカド”を美味しく食べられるおつまみメニューとして「アボカドのアヒージョ」をご紹介したいと思います。

おつまみの定番メニューの１つとして、すっかり定着したアヒージョですが、アボカドを具材に使うアイデアはなかなか思いつきませんよね。意外な組み合わせですが、ワインにぴったりのとっても美味しいおつまみですよ♪

レシピのポイント

固いアボカドは、火を通すことで柔らかくなります。じっくり加熱してくださいね。

固いアボカドでアヒージョ
固いアボカドでアヒージョ by ちびへぎ

アボカド、ウインナー、オリーブオイル、マジックソルト、一味唐辛子、ニンニクスライス

スキレットでアヒージョを作れば、食卓にそのまま出しても素敵！ぜひ、作ってみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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