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秋の気配感じる9月へ突入！今週食卓に登場させたいオススメ食材３選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(8月28日～9月3日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

にんじん

今週のオススメ食材ひとつ目は「にんじん」。夏休みの出費でそろそろ節約を意識したい今の時期に、価格の安定している「にんじん」はぴったり。クックパッドでは、にんじんのきんぴらやサラダが高い人気を見せています。まだ今夜の献立が決まってないという人は、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか？

レンジで1分半！人参のきんぴら☆お弁当
レンジで1分半！人参のきんぴら☆お弁当 by ゆんやともも

人参、●砂糖、醤油、みりん、ゴマ、ゴマ油

✿シンプル✿人参とゆで卵のサラダ✿
✿シンプル✿人参とゆで卵のサラダ✿ by kurukurumin

人参、ゆで卵、❖粒マスタード、❖マヨネーズ、❖レモン汁、❖塩・胡椒、❖砂糖、黒胡椒・飾り用パセリ

人参嫌いさんもパクパク☺人参の豚肉巻き
人参嫌いさんもパクパク☺人参の豚肉巻き by りょーーーこ

豚肉(薄切り)（切り落とし）、塩胡椒、人参（小）、片栗粉、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒（あれば）、オリーブオイル(サラダ油)

もやし

節約に欠かせない食材といえば「もやし」。安価でボリュームもある「もやし」は、今の時期大人気！検索数もぐっと増えます。しかも、もやしの使い方は無限大！いろいろな食材との相性もよく、煮ても焼いても炒めても、蒸してもおいしくいただけます。まだ暑い今の時期は、スタミナアップに豚やニラと組み合わせたレシピがおすすめですよ。

スタミナ満点★豚ニラもやしオイスター炒め
スタミナ満点★豚ニラもやしオイスター炒め by ゆきプー♡

豚薄切り肉（肩ロースorもも）、もやし、ニラ、☆酒、☆塩、☆黒胡椒、ごま油、合わせ調味料、オイスターソース、醤油、みりん、砂糖、鶏がらスープの素（粉末）、すりおろし生姜、にんにくおろし

もやしと人参と胡瓜のナムル
もやしと人参と胡瓜のナムル by tokotann

もやし、人参、胡瓜、◎鶏がらスープの素、◎しょうゆ、◎酢、◎ごま油、いりごま(白)、塩

節約☆もやしのスタミナ炒め
節約☆もやしのスタミナ炒め by May’s☆café

挽肉、もやし、人参、椎茸、ニラ、にんにく(すりおろし)、ゴマ油、ラー油(お好みで)、塩コショー、焼肉のたれ(お好みのタレで)

鮭

8月も終わり、9月へ突入。少しずつ秋へと近づいていきますね。秋と聞くと食べたくなるのが旬の味覚「鮭」。クックパッドでも毎年9月から検索数が一気に上昇し、鮭のホイル焼きやムニエル、パスタなどが人気上位に！スーパーなどの店頭で見かけたら、ぜひ試してみてください。

トースターで簡単♡鮭のみそマヨホイル焼き
トースターで簡単♡鮭のみそマヨホイル焼き by cyok_ki

生サケ（切り身）、しめじ、人参、玉ねぎ、酒、●マヨネーズ、●みそ、●醤油、パセリ(乾燥)、ブラックペッパー、一味、とろけるチーズ

れぽ40人突破！鮭のムニエル♡バター醤油
れぽ40人突破！鮭のムニエル♡バター醤油 by あやごはん❁

生鮭、きのこ、薄力粉、バター、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、粗挽き黒胡椒、減塩醤油を使用の場合、甘みが強く出てしまうとレポを頂きました。減塩醤油を使用される際は、お砂糖の量を調整してください

濃厚とろとろ～♪鮭のクリームスパゲティ
濃厚とろとろ～♪鮭のクリームスパゲティ by emakatu

鮭の切り身、玉ねぎ、ブロッコリー、パスタ(ｏｒマカロニ)、薄力粉、◆牛乳＋水、◆コンソメ顆粒、◆塩こしょう

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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