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シャキッとサッパリ！「水菜の梅和え」はコッテリおかずに好相性！

クックパッドニュース編集部

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サッパリ副菜が活躍しそう

寒い時期には、濃厚コッテリな味付けが増えますよね。メインがコッテリなときは、副菜にサッパリ系のおかずを添えたいところ。そんなときに作って欲しいのが、パパっとできちゃうシャキッとサッパリおかずです。

水菜と梅でコッテリをリセット

スーパーなどでは通年買うことができますが、今が旬の「水菜」を使ってみましょう。コッテリした口の中をリセットするために、「梅」をチョイス。「水菜の梅和え」ならコッテリおかずに好相性ですね。

シンプルに

水菜の梅おかか和え
水菜の梅おかか和え by まぁちゃん＿ましゃ

水菜、梅干し、かつお節、醤油

ごま油で香りよく

梅肉で水菜！
梅肉で水菜！ by ふもふも0415

水菜、鰹節、醤油、ごま油、梅肉

ワサビでちょっぴり大人味

火＆包丁要らず☆水菜の梅わさおかか和え
火＆包丁要らず☆水菜の梅わさおかか和え by キョク

水菜、梅干、かつお節、練りワサビ、醤油

すぐできるのもポイント高し！コッテリ系のおかずには、シャキッとサッパリ「水菜の梅和え」がオススメです♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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