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ズボラさんでもできる！自家製マロングラッセレシピとは?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋の季語でもある栗を使ったスイーツはいろいろありますが、マロングラッセは好きですか？芳醇な味わいにはファンも多く、クックパッドでも栗の時期になると「マロングラッセ」の検索数は急上昇します。でも、このメニュー、生のまま固い皮をむいて、渋皮もむいて、さらにことこと長時間煮て…と非常に手間がかかるもの。正直、お菓子作り上級者以外は手を出しにくいメニューなんです。

目からウロコのマロングラッセレシピ発見♪

そんな中、これなら簡単に作れる〜！！！というレシピを見つけました。それがこちら！

大人の味♪なんちゃってズボラ甘栗グラッセ
大人の味♪なんちゃってズボラ甘栗グラッセ by youich

甘栗、ラム酒、(お好みで)蜂蜜

このレシピで使うのはスーパーなどで売っている甘栗。すでに、皮をむいて加熱されているので、栗作業に必要な面倒な手間がいっさいないのです。

それがどうしたら、芳醇な味わいになるの？と思ったら…

甘栗をラム酒に漬け込むだけ！なんです。たったこれだけで、あのマロングラッセの美味しさが楽しめちゃうんですよ♪

そのまま食べてもよし、ケーキに載せてもよし。おやつからお酒のつまみまで、幅広く楽しめるマロングラッセを、さっそく作ってみませんか？秋の夜長を、贅沢気分ですごしましょう☆

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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