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【レンチンで時短】「なすの味噌炒め」がメイン♪ボリュームたっぷり中華献立

クックパッドニュース編集部

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ボリュームたっぷりの中華献立

環境変化で毎日お疲れ気味のこの時期は、スタミナがつく料理を食べたいですよね。そこでご紹介するのが、ボリュームたっぷりの中華献立です。電子レンジを使うことで時短になるので、帰宅時間が遅くなったときでもパパッと作れます。

レンチンでなすがとろとろ

なすと牛肉に味噌などの調味料をからめた「なすの味噌炒め」は、ごはんがモリモリ進む味。なすをレンチンしておくことで、炒め時間が短くても味がしっかりしみた、とろとろのなすになるんです。

なすの味噌炒め

牛肉とナスのピリッと中華炒め♪
牛肉とナスのピリッと中華炒め♪ by るぅ～♡

牛肉切り落とし、なす、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆にんにく(チューブ)、ねぎの小口切り

春雨サラダはレンジで作れる

春雨サラダはなんとレンジでも作れるんです。メインやスープと同時進行なので時短に。スープも加熱時間の短いレタスを使うことでサクッと仕上げましょう。

レンジで春雨サラダ

レンジで5分♪もやしと春雨の中華サラダ
レンジで5分♪もやしと春雨の中華サラダ by ＊さらさ＊

もやし、緑豆春雨、ロースハム、キュウリ、○水、○醤油、○酢、○砂糖、○ごま油、○鶏ガラスープのもと、いりごま

レタスと卵の中華スープ

たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ
たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ by Ｙ♡kitchen

レタス、卵、ごま油、いりごま、★水、★鶏ガラスープの素、★塩胡椒

ごはんが進むボリュームたっぷりの中華献立をご紹介しました。電子レンジを賢く使うことで時短になります。ぜひご活用ください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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