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中華丼や豚丼も！ひとりランチに嬉しい「レンチン丼」レシピ集

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ひとりランチはレンジに頼る

「ひとりで食べるお昼ごはんは簡単に済ませたい！」という人におすすめなのが、電子レンジで作る丼メニュー。レンジだけで完結するレシピを集めました。

塩レモンでさっぱり美味！豚丼

塩レモンで☆レンジで簡単豚バラ丼♬
塩レモンで☆レンジで簡単豚バラ丼♬ by runa10

豚バラ肉薄切り、雪国まいたけ極、長ネギ、★塩レモン、★酒、★ごま油、★砂糖、★醤油、★片栗粉、黒胡椒

お肉のパサつきもありません！

レンジだけ！丼やおつまみにねぎ塩チキン
レンジだけ！丼やおつまみにねぎ塩チキン by moj

鶏むね肉、ねぎ（大）、★中華だし、★醤油・酢・砂糖、★ごま油、★コショウ

とろ〜り餡もレンジで作れる

簡単！レンジで作れる♪かに玉丼
簡単！レンジで作れる♪かに玉丼 by 3姉妹母ちゃんMin

卵、マヨネーズ、水、顆粒中華ダシ、カニカマ、餡、ケチャップ、白だし、砂糖、水、片栗粉、、紅ショウガ、グリーンピース

肉も野菜もしっかり食べられます

レンジで簡単！中華丼
レンジで簡単！中華丼 by sachi825

豚薄切り肉（こま肉）、白菜、人参、●水、●創味シャンタン（中華練りだし）・醤油・しょうが（すりおろし）、●酒、◎胡麻油、◎水、◎片栗粉、塩コショウ、温かいごはん

鍋を洗う手間が省ける

中華丼や豚丼、天津丼などの人気の丼メニューがレンジだけで完結するとは驚きですよね。フライパンや鍋を出して具材を炒めたり、煮込んだりする必要がないので、後片付けも楽チン！レンジを使うと“手抜き感”が出てしまうのが苦手という人もいますが、これならボリュームも食べ応えも満点で、ひとりランチでもテンションのあがる見た目とおいしさ。ぜひお試しください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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