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【ダイエットの強い味方】和洋中にアレンジ自在！「オートミール」で作るおかゆ5選

【オートミール活用レシピvol.1】 食物繊維やビタミン、ミネラル、たんぱく質が豊富に含まれる「オートミール」。おかずや主食、スイーツなど、様々なメニューで使える万能食材です。TJMOOK『クックパッド オートミールでダイエットレシピ』より、オートミールを使ったアレンジレシピをご紹介します。

オートミールのおかゆバリエを広げよう

ダイエット需要の高まりにより、今注目を集めている「オートミール」。買ってみたものの、食べ方がワンパターンになりがちという人もいるのではないでしょうか。 そこで今回は2021年10月11日に宝島社から発売されたTJMOOK『クックパッド オートミールでダイエットレシピ』より、オートミールを使った「おかゆ」のレシピをご紹介します。

味付けのアレンジを工夫すれば、飽きること無く続けられますよ。また手軽に作れるものが多いので、朝ごはんにもおすすめです。

ごま油の香ばしさがアクセント

健康的にダイエット＊オートミール中華粥
健康的にダイエット＊オートミール中華粥 by shikkachan

オートミール、水、ガラスープ顆粒、塩、生姜（あれば）、冷凍ほうれん草等（きのこ等も）、胡麻油＊ブラックペッパー

キムチの辛さと旨みがGOOD

オートミールで☆キムチお粥
オートミールで☆キムチお粥 by エマニエル・藤子

★オートミール、★水、★キムチ、★味噌、★キムチの素、ごま油、卵黄

スパイシーなカレー粉の香りで食欲増進

オートミールで時短☆カレーピラフ風のお粥
オートミールで時短☆カレーピラフ風のお粥 by ブンチョスキー

オートミール、ミックスベジタブル、玉ねぎみじん切り、ウインナー（小口切り）、お好きな野菜（小さく刻んで）、ガーリックパウダー、コンソメ、塩胡椒、水、カレー粉

出汁の味わいにほっこり。かつお節など和のトッピングが合う

和風にオートミール♪
和風にオートミール♪ by チキチキちきーた

クィックオートミール、だし汁、鰹節、すりゴマ、刻みねぎ、醤油

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

卵とチーズで濃厚なコクたっぷり

卵とチーズのオートミールリゾット
卵とチーズのオートミールリゾット by るるか◎

オートミール、水、コンソメ、チーズ、卵

味付けをすることで、オートミール特有の香りが消えて食べやすくなる利点も。いろいろなアレンジを試してみてくださいね。

TJMOOK『クックパッド オートミールでダイエットレシピ』（宝島社）

話題沸騰中の「オートミール」を使った絶品レシピを集めた1冊ができました。実はオートミールは、食物繊維・ビタミンB・ミネラル・たんぱく質が豊富に含まれ、血糖値の上昇も抑えてくれる万能ダイエットフード。本誌ではオートミールを使ったリゾットや、おかず、和洋スイーツのレシピなどを掲載しています。
＞＞＞ 詳しい内容をチェック！

【ご購入はこちらから】
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連載: オートミール活用レシピ
食物繊維やビタミン、ミネラル、たんぱく質が豊富に含まれる「オートミール」。おかずや主食、スイーツなど、様々なメニューで使える万能食材です。TJMOOK『クックパッド オートミールでダイエットレシ...
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