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副菜レシピ

子どもも食べやすい！「ちくわ×ピーマン」だけスキマおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当がワンランクアップ！

頭を悩ませることの多いお弁当のスキマには、「ちくわ×ピーマン」5選がオススメ。冷蔵庫に常備することの多い食材で、とってもおいしい逸品を用意できますよ。

お好みで七味唐辛子を

ちくわとピーマンのめんつゆ炒め
ちくわとピーマンのめんつゆ炒め by komomoもも

ちくわ、ピーマン、めんつゆ、砂糖

ごまの風味が広がる

あと1品にピーマンと竹輪の簡単おかず
あと1品にピーマンと竹輪の簡単おかず by zuboranママ

ピーマン、竹輪、、ごま油、すりゴマ、炒りごま、麺つゆ

焼肉のタレでご飯が進む

弁当に一品☆ちくわピーマン焼肉のﾀﾚ炒め
弁当に一品☆ちくわピーマン焼肉のﾀﾚ炒め by ☆海空ｷﾗｷﾗ☆

ちくわ、ピーマン、人参、焼肉のﾀﾚ、いりごま、ごま油

お子さんが大好きな味

簡単☆ちくわとピーマンのカレー味炒め
簡単☆ちくわとピーマンのカレー味炒め by 新米主婦♪はるむん♪

焼きちくわ、ピーマン、塩こしょう、カレー粉、しょうゆ

金平風で子どもがより食べやすい

簡単副菜！竹輪とピーマンのごま金平風
簡単副菜！竹輪とピーマンのごま金平風 by mitsu8_k

ピーマン、竹輪(5本入り)、ごま油、胡麻、調味料a、砂糖、みりん、酒、醤油

多彩なバリエを簡単に用意

いざというときに便利に活用できる、スキマおかず5選。ちくわとピーマンを使うので、冷蔵庫の整理にもなりますね。お子さんでもピーマンをパクパク食べられるおいしさです！

麺つゆ、醤油、みりんなどに＋ゴマの味付けは、簡単で嬉しいですね。食欲が刺激されてご飯がどんどんほしくなるカレー味や、焼き肉のタレを使った逸品も、お子さんが喜んでくれる仕上がりです。

スキマがないときでも作ってみたくなるレシピを試して、お弁当を格上げしてみましょう。お弁当箱のフタを開くときに、パッと笑顔も花開きますよ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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