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“ポン酢”が決め手！豚のさっぱり生姜焼き

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大人気！　豚の生姜焼きのアレンジバリエ

人気の定番レシピと言えば、豚の生姜焼き。今回は、ポン酢を使ったアレンジをフィーチャーしました。どれもサッパリしているのに、後引くおいしさですよ。

玉ねぎを加えても絶品！

お弁当にも♪豚肉と玉葱のぽん酢生姜焼き
お弁当にも♪豚肉と玉葱のぽん酢生姜焼き by Marrietty

豚肉（薄切り･切落とし･小間切れ)、たまねぎ、ぽん酢醤油、生姜（チューブでOK）、油、（片栗粉）

ヤミツキ必至のおいしさ

お手軽　さっぱりポン酢の豚バラ生姜焼き
お手軽　さっぱりポン酢の豚バラ生姜焼き by yamita

豚バラ肉（又はお好きな部位で）、小麦粉、ごま油、おろし生姜（チューブでOK）、ポン酢

にんにくでスタミナ増幅

ポン酢で簡単豚ロース薄切り肉の生姜焼き
ポン酢で簡単豚ロース薄切り肉の生姜焼き by やちゅぴちゅ

豚ロース薄切り肉、サラダ油、すりおろしニンニクチューブでも、すりおろししょうがチューブでも、☆ポン酢、☆水、こしょう、付け合わせ

しょうゆ＆すりごまで香り高く

【お弁当】ポン酢で豚肉としめじの生姜焼き
【お弁当】ポン酢で豚肉としめじの生姜焼き by ゆりぱせり

油、豚肉（しゃぶしゃぶ用)、しめじ、ポン酢、しょうゆ、しょうがすりおろし、すりごま、

“ポン酢”を使うから味が簡単に決まる！

白いご飯によく合う豚の生姜焼き。今回ご紹介したアレンジレシピは、ポン酢を使ったもの。サッパリした味わいになるのはもちろん、ポン酢を使うことで味が簡単に決まるところが嬉しいポイントです。

基本はポン酢に生姜を加えるだけでOKですが、おこのみでにんにくやしょうゆ、すりごまを加えても美味。いろいろ調整して、マイベストな味わいを見つけてくださいね。

残暑が厳しく、夏バテ気味のときでも、サッパリした味わいの今回のアレンジなら、美味しくいただけます。さっそく今晩のおかずにいかがですか？(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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