ゆでてマヨネーズをかけるだけで無限に食べられるのでは、と思ってしまうブロッコリー。今回は、そんなブロッコリーの新しい相棒を模索してみましょう。
ブロッコリー、ぽん酢(今回はミツカン「味ぽん」使用)、砂糖
ブロッコリー、酢みそ、◆赤味噌、◆砂糖、◆みりん、◇酢、すりゴマ
ブロッコリー、卵、●ピーナッツバター、●マヨネーズ、●醤油、●コショウ
いつもと違う雰囲気のブロッコリーを味わいたいときにおすすめの意外な調味料はいかがでしたか? 砂糖を使って甘じょっぱさを堪能したり、安心感のある酢味噌もいいですよね。ピーナッツバターを使った濃厚な味わいもぜひ試してほしい組み合わせです。(TEXT:はまずみゆきこ)
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