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ストック1缶がピンチを救う！「鶏肉×トマト缶」で15分で完成するスピードおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

トマト缶が頼れる！15分で完成のスピードおかず

ストックしておくと便利なトマト缶。今回は、15分で作れるおかずのバリエーションにフィーチャーしました。簡単にできて美味。これは試す価値ありです。

鶏もも＆キャベツのトマト煮

簡単！鶏もも肉とキャベツのトマト煮☆
簡単！鶏もも肉とキャベツのトマト煮☆ by なおむーん

鶏もも肉、キャベツ、しめじ、にんにく、オリーブオイル、◯トマト缶(カット)、◯水、◯顆粒コンソメ、◯醤油、◯塩、◯バターまたはマーガリン、◯ローリエ(あれば)、塩、こしょう、肉下味用、△塩、こしょう、△小麦粉、飾り用、パセリ(あれば)

チキンカリー

カフェオーナー直伝☆ごろごろチキンカリー
カフェオーナー直伝☆ごろごろチキンカリー by CloveRキッチン

鶏もも肉（大ぶりに切る）、玉ねぎ(スライス)、にんにく(みじん切り)、白ご飯、バター、ホールトマト缶、カレー粉（SB使用しました)、コンソメキューブ、牛乳、塩（鶏肉下味）、こしょう（鶏肉下味）、小麦粉（鶏肉にはたく用）

鶏とトマトの煮込み

たった10分！鶏とトマトの煮込み
たった10分！鶏とトマトの煮込み by おかえりん

●玉ねぎ（薄切り）、●トマトホール缶詰（手でつぶす）またはトマト大玉２個、●鶏もも肉（ひと口大）、●塩・コショウ、白ワイン、または日本酒、バター、パセリ

リーズナブルな鶏肉をプラスしてボリュームアップ！

ミネストローネスープ、ミートソースなど、いろいろ活用できるトマト缶。今回は、家計の強い味方である鶏肉をプラスして作る、3つのレシピをお届けしました。鶏肉とキャベツのトマト煮、チキンカリーなど、どれも15分あれば完成するので、忙しいときにも便利。トマト缶を使うことでワザいらずで簡単に味が決まり、見映えする料理になるのも、嬉しいところです。

この夏はトマト缶×鶏肉を活用したコスパのいいおかずで、元気に乗り切りましょう。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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