cookpad news
メインおかず

殿堂入り間近！炒めるだけ5分で完成の「舞茸と卵の炒め」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

必要なのは舞茸と卵だけ！5分で作れる副菜レシピ

食卓にあと一品加えたいときってありますよね。今回はそんなときにぴったりの「舞茸と卵の炒め」レシピをご紹介します。舞茸と卵だけで、5分もかからずに作れる簡単レシピで、卵の甘みとめんつゆの優しい味わいがクセになる炒め物です。

手早く1品☆舞茸とふんわり玉子の炒め物
手早く1品☆舞茸とふんわり玉子の炒め物 by kouayaa

舞茸、卵、ブラックペッパー、3倍濃縮めんつゆ、サラダ油、あれば万能ネギ等の青物

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

舞茸と卵にめんつゆを加えてフライパンで炒めるだけ

1. 舞茸を適当な大きさに裂き、卵を溶いたら、フライパンに油を入れて熱し、舞茸を強火でサッと炒め、ブラックペッパーを強めに振ります。

2. 舞茸に麺つゆを加えて混ぜたら、舞茸をフライパンの片側に寄せ、空いた場所に溶き卵を流し込みます。

3. フライ返しなどで卵をサックリ混ぜ、卵に7割くらい火が通ったら、舞茸と合わせて完成です。

実際に試した人も絶賛！あっという間に作れて味も絶品

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「舞茸と卵だけで簡単に作れる」「あっという間に作れるのにおいしい」など、レシピの手軽さと味を絶賛する声がたくさん届いています。

舞茸と卵だけで作れる簡単レシピをご紹介しました。あっという間に作れて、ご飯やお酒とも相性抜群なので、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
寝坊した朝にも◎アレ使って準備5分の味しみ「フレンチトースト」 2023年11月21日 06:00
凍らせて栄養価アップ！きのこの冷凍わざ 2023年11月24日 07:00
50代2児のワーママ「将来が不安、疲れやイライラで辛い」原因と対策は 2023年11月25日 20:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
体力無しでも作れる！おかか醤油がおいしい「ウインナー目玉焼き丼」 2023年11月18日 11:00
しいたけ嫌いが食べてみた！ドンキで爆売れ中の「しいたけスナック」レポ 2023年12月02日 18:00
のり塩味がたまらない！「カリカリ舞茸」レシピ 2023年12月02日 09:00
10分完成！豆腐1丁で家族分の「卵とじ丼」がとろけるウマさ 2023年12月04日 10:00
CMみたい！◯◯で完璧「チキンラーメンの卵」 2023年12月07日 11:00
秘訣は◯◯を入れること！老舗の「鉄板ナポリタン」 2023年12月08日 21:00
簡単すぎて驚き…！材料2つでパパッとガトーショコラ 2023年12月12日 15:00
【殿堂入り間近】食材2つで大満足！トロトロかき玉うどん 2023年12月14日 11:00
焼くまで10分！ワンボウルで作れる絶品「クリームチーズパウンドケーキ」 2023年12月17日 13:00
たった10分！家にある調味料で「スンドゥブチゲスープ」が簡単完成 2023年12月20日 08:00
卵かけご飯のマンネリ回避！めんつゆで作る簡単「たまご丼」 2023年12月21日 06:00
たんぱく質をチャージ！「豆腐卵丼」でサクッと朝ごはん 2023年12月25日 06:00
“練らないこと”がポイント！バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX（旧Twitter）で話題 2023年12月08日 20:00
冷蔵庫にあるものでささっと1品！キャベツ＆卵の副菜レシピ 2024年01月12日 15:00
材料3つで簡単！しっとりホワイトチョコケーキの作り方 2024年01月16日 07:00
ご飯にもパンにも合う！すぐに食べられる「ハム&卵」の朝ごはんおかず 2024年01月21日 06:00
これ知らなかった！プッチンプリンまさかの使い方に反響 2024年02月04日 15:00
発酵いらず！フライパンで焼ける「丸パン」が便利 2024年01月27日 13:00
節約にも◎「豚こまと白菜の甘辛卵とじ」ならボリューム満足！ 2024年01月30日 08:00
ホットケーキミックスであっという間に完成！チョコたっぷりスモアケーキ 2024年02月01日 07:00
忙しい朝も5分で完成！300人以上が絶賛「ソーセージチャーハン」 2024年01月13日 11:00
親子で一緒に作るのも◎食べるまで5分「チョコinカップケーキ」 2024年01月25日 12:00
発症リスクが47％も低下する！ “風邪予防”につながる2大栄養素とは… 2024年01月26日 17:00
これ簡単すぎ！5分で食べられるガトーショコラ 2024年02月10日 13:00
余ったアレで爆速完成！5分で作れるレンジで簡単茶碗蒸し 2024年02月12日 17:00
これ1品でおなかいっぱいに！餃子の皮で大満足スープ 2024年02月15日 11:00
卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
【極シリーズ】自家製めんつゆで作る、だれウマ本気のトロトロ「極 半熟煮卵」 2024年02月29日 19:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
1品で完結！メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう 2024年03月03日 10:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
【殿堂入り目前】ぷるぷる＆ふわふわで冷めてもおいしい！「卵焼き」はこれが正解 2024年03月11日 06:00
これスゴイ！舞茸のカリカリ唐揚げが揚げずにできた 2024年03月13日 17:00
生クリームなしでヘルシー！ランチにぴったり「全卵カルボナーラ」 2024年03月23日 06:00
2色のストライプがかわいい！おもてなしにぴったり「ロールケーキ」 2024年03月26日 07:00
コリコリ食感でエビよりうまい!?「エリチリ」ってなんだ 2024年03月27日 15:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材！「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！洗い物極少の炊込みご飯 2024年02月05日 21:00
定番コンビの新しい食べ方！5分でパパッとできる「納豆たまご丼」 2024年03月02日 13:00
間違いなしの組み合わせ！豚肉×卵で作るラクうまおかず 2024年04月10日 08:00
舞茸買ったらこれ作って！ボリューム満点おかず2選 2024年04月18日 08:00
あと1品にも◎チーズたっぷり「新たまねぎオムレツ」 2024年04月22日 17:00
蒸し器＆オーブン不要！フライパンで作れるなめらかプリン 2024年05月04日 15:00
ふわしゅわ〜！クックパッドで人気「溶けるパンケーキ」のレシピ 2024年05月06日 07:00
1袋使い切り！肉なし満足「豆苗×卵おかず」 2024年05月11日 08:00
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」 2024年05月01日 12:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
1缶使って！材料2つ桃缶ゼリー
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら