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「ZIP!」で特集された「リボンサラダ」レシピはコレ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

4月28日に「ZIP!」（日本テレビ系）でリボンサラダが特集されました！クックパッドニュースでもこれまで配信してきたリボンサラダ。メイソンジャーサラダや、チョップサラダなど、おしゃれなビジュアルのサラダが注目を集めてる中、手軽さやビジュアルから次に流行るのではないか？と編集部も注目していたのがリボンサラダでした！

リボンサラダって一体どんなサラダ？

リボンサラダとは、野菜をピーラーで細長くスライスしたものを、リボンに見立てたサラダのこと。ピーラで薄くスライスするので味がしみ込みやすく、口当たりがよくなるため、野菜嫌いの子どもでも食べやすくなるんです！

番組内で紹介されたレシピはコレ！

和風の味付けも合う♪

ビューティ☆ニンジンのリボンサラダ
ビューティ☆ニンジンのリボンサラダ by ラビイ

ニンジン、味付きポン酢、ごま油、すりごま、すりおろし生姜(チューブok!)、すりおろしニンニク(チューブok!)

きゅうりだってこの通り！

きゅうりのリボンサラダ
きゅうりのリボンサラダ by ☆すいか☆

きゅうり、パプリカ（赤）、お好きなドレッシング

カラフルな色味がかわいい！

カラフル根菜のリボンサラダ
カラフル根菜のリボンサラダ by vegecolors

もみじ大根、ミラノ大根、赤大根、ビタミン大根、紫人参、オレンジ人参、ゆず、イタリアンドレッシング、オリーブオイル、塩、砂糖(上白糖)、生しらす

普段からよく食べる野菜も、ピーラーで細くスライスするだけで、新しい食べ方ができて新鮮な気分に♪素敵なビジュアルの割りに、作るのはとっても簡単なので、試してみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 「ZIP!」紹介レシピ
「ZIP!」(日テレ系）は、毎週月曜日～金曜日あさ5:50から8:00まで放映。ニッポンの朝にエールを送り、HAPPYを届ける、情報エンタテインメント番組です。
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