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【レンジで簡単】エキス染み出る、絶品「あさりの酒蒸し」レシピ4選！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あさりをシンプルに味わうなら、「あさりの酒蒸し」が最高ですよね。あさりの塩けとうまみが凝縮されていて白いご飯にはもちろん、お酒の肴としても大好評！実は火を使わずに、レンジでほんの数分で作れてしまうんです。ますますお手軽にあさりの酒蒸しが作れてしまうレシピを紹介します！

あさりとお酒！材料は二つだけ！

✿あさりの酒蒸し♪レンジで簡単✿
✿あさりの酒蒸し♪レンジで簡単✿ by えみみ☆

あさり（カラつき）、酒

バター醤油で。春キャベツも一緒に◎

春キャベツうまうま☆アサリの酒蒸し
春キャベツうまうま☆アサリの酒蒸し by でへっ

◆アサリ、◆春キャベツ、・粗刻みニンニク、・酒、・塩こしょう、・バター、・醤油

白ワインで洋風に♩

レンジで簡単あさりとキャベツのワイン蒸し
レンジで簡単あさりとキャベツのワイン蒸し by なっつなおこ

アサリ、白ワイン、バター、キャベツ、塩、胡椒

ごま油と唐辛子で中華風

レンジで簡単☆モヤシとあさりの酒蒸し
レンジで簡単☆モヤシとあさりの酒蒸し by みなちとみちくさ

あさり、もやし、タカラ「料理のための清酒」、しょうゆ、ごま油、(塩)コショウ、にんにく、輪唐辛子

こんなにも簡単にあさりの酒蒸しが作れてしまうなんて、目からウロコですよね！さっそく今夜の晩酌のお供にいかがでしょうか？（TEXT：スケカワユキ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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