じっとしていても汗がにじむような蒸し暑い日は、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。手軽にさ...

煮物やスープで食べることが多い、旬の「冬瓜」。実は生で食べてもおいしいんです！今日は、生ならで...

揚げ物の油をきるときや、食材を置いたり漬け込んだりするときに使う「調理用バット」。特に金属製の...

常備食材のちくわ、いつの間にか賞味期限が切れていた…ということも。今回はちくわの冷凍保存方法を...

毎日の夕食、どうしてもお肉のおかずが多くなってしまいませんか？今日は通年購入できるカジキを使っ...

いつでも価格が安定している節約の強い味方「えのき」。そのままでは主役になりにくいかと思いきや、...

大根がおいしい季節の到来。スーパーなどでも特売になることが多いので丸ごと１本買っているというお...

年末年始のイベントに向けてしっかりとやりくりをしたいなら、鶏胸肉1枚で食べ応え抜群のメインのお...

「柿をたくさんいただいて」と言う声をよく聞く季節になりました。たくさんあると食べるのが追いつか...

栄養満点なズッキーニと調味料だけで手軽に作れるレシピを紹介します。ズッキーニをメインに使った4...

この夏、なすを使ってさまざまな料理を味わった方にも、まだまだ楽しんでいただきたいメニューがあり...

冷蔵庫になすが余りがちで使い道に困った経験はありませんか？そんな時は今回ご紹介する、「なすだけ...

きのこを美味しく冷凍保存する方法をご紹介します。冷凍すると栄養価や旨みがアップするほか、ほしい...

BBQやお菓子作りなどで使うことの多いマシュマロ。一度に使い切れないといお悩みも。そんなマシュ...

クックパッドニュースでは、「スイーツ」にまつわるさまざまな記事を配信しています。多くの記事の中...

冷蔵庫に常備してある家庭も多い「ちくわ」。磯辺揚げが人気ですが、油で揚げるのは面倒……そんな時...

旬のれんこんで作る簡単おかずをご紹介します。急にあと一品ほしくなったときはもちろん、作りおきに...

お手頃価格で手に入る厚揚げは、コスパ抜群の食材。今回は、あと一品欲しいときに便利なバリエーショ...

こんにちは、ぐっち夫婦です！私たちは「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」そんな...

スイーツやおつまみ作りに役立つヨーグルト。便利ですが、水切りに時間がかかるのはちょっと難点です...