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コクはあるけれどさっぱり！「バター＆ポン酢」のメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

味がぴったり決まるバタポン炒め

コクがあるバターとさっぱりしたポン酢は正反対の味わいですが、合わせてみると驚くほどぴったり味が決まるんです。コクがありながらもあと味さっぱり、「バター＆ポン酢」のメインおかずのレシピを3つご紹介します。

豚バラとしいたけ、ピーマンで

豚バラと椎茸のバターぽん酢炒め
豚バラと椎茸のバターぽん酢炒め by はぁとれすとらん

豚ばらスライス、椎茸、ピーマン、胡椒、砂糖、酒、バター、味ぽん

鶏むね肉もコクうまに

話題入感謝☆鶏肉のバターポン酢炒め
話題入感謝☆鶏肉のバターポン酢炒め by CloveRキッチン

むね肉 or せせり、玉ねぎ、人参、キャベツ、サラダ油、☆バター、☆ポン酢、ブラックペッパー

豚肉＆玉ねぎだけでもおいしい

簡単♡豚肉と玉ねぎのバタポン炒め♪
簡単♡豚肉と玉ねぎのバタポン炒め♪ by santababy

豚肩ロース切り落とし（小間でも）、玉ねぎ、☆酒、☆ポン酢、バター、万能ねぎ（なくてもOK）

短時間で作れて忙しい日にも◎

肉や野菜を炒めてバターとポン酢を加えるだけ。簡単なのにご飯によく合うおかずのレシピを3つピックアップしました。お酒にも合うので、おつまみとしてもおすすめです。あれこれ調味料を混ぜる必要がないので、調理時間も短くてすみます。家にある肉や野菜でバター＆ポン酢の炒め物を作ってみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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