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コラム

【1月の旬の魚】親子で語ろう・ワカサギやカニがおいしい季節になったよ！

四季が豊かな日本には、魚の旬も移り変わります。旬の魚のおいしさを子どもにもぜひ伝えていきたいですよね。親子で語る季節のお便りシリーズ、1月の魚についてぜひ、お子さんに読み聞かせしてあげてください。

ワカサギ釣りって知ってる？


これはワカサギって魚。冬にとれる魚だけど、その釣り方が有名なんだ。


こういう釣りの仕方を見たことあるかな？
ワカサギの釣り方は、氷に電動ノコギリなどで穴を開けて釣り糸を垂らすんだ。氷の下でも魚が暮らしているんだね。

どこに住んでいるのかな？

もともとは川で卵からかえって、海で大きくなって、卵を産むときに川に戻る。だけど、川や海でなくても暮らせるので、今では湖に持ってこられたものがいっぱいいるよ。

どんな形と大きさ？

細長くて、１０センチくらいの大きさ。

どんなふうに食べる？

骨が柔らかい魚だから、天ぷらやフライなどにして丸ごと食べられるよ。

カニについても知ろう！

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連載: 親子で楽しむ暮らし歳時記
子どもに伝えたい旬の食材や年中行事をやさしく解説。大人でも意外な発見があるかもしれません。親子で季節の移り変わりを楽しもう！
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