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安くて美味しくて、人気のもやし。節約を考えるときには真っ先に思い浮かぶ食材ですよね。今回はそんなもやしを洋風に調理したオシャレレシピ、その名も「もやしのガレット」をご紹介しますよ。編集部がオススメする理由として…
・カリカリしていて香ばしい
・ガレットだけどもやしのシャキシャキ感も楽しめる
・切らなくていいので調理が簡単
の3点があります。それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう!!
作り方も小麦粉・チーズ・白ワインまたは水・塩こしょうを混ぜて生地を作って、フライパンで押し焼きにするだけだからとっても簡単。ケチャップ&マヨのオーロラソースももやしのガレットにピッタリのようです。つくれぽ(みんなのつくりましたフォトリピート)でも「簡単美味しい!」「香ばしくてシャキシャキ感もある!」と好評です。
そのオシャレな見た目にご家族にも「もやし」と言わなければ、食べるまで気づかないのでは(笑)これまでとは違うもやしの楽しみ方をガレットで試してみてくださいね。(TEXT:ライツ)
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