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ランチ

【お手軽さMAX！】「レンチンひとり鍋」でランチが大充実！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

こんな日はやっぱり鍋

寒い日にはやっぱり鍋。人が集まれば鍋、ということが多いのですが、一人でも鍋を食べたい！という時がありませんか？でも、「一人分のお鍋は作りづらいんじゃ…」と思っている人に朗報！とっておきのひとり鍋レシピをご紹介します。

レンジで簡単ひとり鍋

このレシピ、何とレンジで作るひとり鍋なんです。レンジで簡単にできるのに、野菜もたくさん摂れて、あったまる！お鍋の醍醐味はきちんと残したまま、お手軽に楽しむことができます。普段、家族のためにお鍋を作っている人も、これなら自分好みの味にできるところも嬉しいですね。

きのこ鍋

レンジで簡単 きのこ鍋【糖質制限】
レンジで簡単 きのこ鍋【糖質制限】 by 239

まいたけ、油揚げ、小松菜、プチトマト、出汁の素、めんつゆまたは味噌

塩こうじ鍋

白菜消費に！柔らか鶏むね肉のレンジ塩麹鍋
白菜消費に！柔らか鶏むね肉のレンジ塩麹鍋 by ほっこり～の

鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・塩麹、白菜、白ねぎ･かぼちゃ･なす･しいたけなど、塩麹、〆の雑炊を作る場合、ご飯

豆乳鍋

レンジで簡単♪豆腐としめじの豆乳鍋仕立て
レンジで簡単♪豆腐としめじの豆乳鍋仕立て by きちりーもんじゃ

豆乳、めんつゆ(2倍濃縮)、豆腐、しめじ、青ネギ（仕上げに）

ミルフィーユ鍋

いかがでしたか？体も心もあったまるお鍋。簡単にできるので、ランチや夜食にもGOOD！ぜひ試してみてくださいね。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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