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市販の「鍋の素」は必要なし！キムチ鍋、豆乳鍋などおうち調味料でパパッと作ろう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

市販の「鍋の素」がなくても人気の鍋をお家で楽しめる！今回は、おうちの調味料でできる人気鍋のレシピを2点ご紹介。作りたい量に合わせて調整しやすいのも嬉しいポイントです。

辛さの調整はお好みで！「キムチ鍋」

簡単本格！ 自家製スープのキムチ鍋！
簡単本格！ 自家製スープのキムチ鍋！ by 青麺記

キムチ、豚肉(豚バラやコマ切れ等)、お豆腐、キャベツ(又は白菜)、長ネギ、ニラ、もやし 、○味噌、○味醂、○お酒、○コチュジャン、○醤油、○鶏がらスープの素(顆粒)、○ごま油、○にんにく(すりおろし)、○水

やさしい味わいにほっこり「ごま味噌豆乳鍋」

ごま味噌豆乳鍋
ごま味噌豆乳鍋 by junkitchen

豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉、油揚げ、絹ごし豆腐、人参（梅型にぬいたもの）、えのきだけ、もやし、水菜、長ねぎ、白菜、スープ（だし汁、（豆乳、（味噌、（練りごま、（すりごま、（酒、（みりん

人気の鍋を自分好みの味で作ろう

今回は、「鍋の素」いらず、おうちの調味料でできる鍋のレシピをご紹介しました。家族や自分の好みに合わせて、味つけや量を調節できるのができるのが嬉しいですね。 みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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