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【ボリューム主菜】「肉巻きズッキーニ」はクルクル簡単に作れる♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のズッキーニ、どう食べる？

夏になり旬を迎えたズッキーニ。炒め物などに使える万能野菜ですが、その他の料理になかなか使いにくいという一面も。そんなお悩みを解決するのが「肉巻きズッキーニ」です！ズッキーニ料理のマンネリを解消できますよ♪

豚肉で巻いて焼くだけでボリュームおかずに♪

ズッキーニを豚肉で巻いて焼けば、ボリュームおかずに大変身！味付けは、ポン酢や焼肉のタレなどお家にあるもので♪見た目も良く、食欲をそそりますね。

ポン酢でさっぱり

さっぱりジューシー☆ズッキーニの肉巻き
さっぱりジューシー☆ズッキーニの肉巻き by 前田量子

ズッキーニ(大ぶりのもの)、豚バラ肉(薄切り、なるべく長いもの)、ポン酢しょうゆ、お好みで、青じそ

焼き肉のタレでご飯が進む味

ズッキーニの肉巻き
ズッキーニの肉巻き by ミルクとカイト

ズッキーニ、豚肉薄切り、塩コショウ、たれ（焼き肉のたれ）、油

梅しそ風味

簡単♫梅紫蘇風味✿ズッキーニの豚肉巻き✿
簡単♫梅紫蘇風味✿ズッキーニの豚肉巻き✿ by ｱﾄﾘｴ沙羅

豚薄切り肉、ズッキーニ、青紫蘇、ゆかり、サラダ油、たれの材料、ポン酢醤油、酒、砂糖(三温糖)

いかがでしたか？輪切りにすることが多いズッキーニですが、縦に切るだけで食感の変化を楽しめますね！肉巻きにすることで、お子様もモリモリ食べてくれそうです☆肉巻きズッキーニ、ぜひお試しください♪（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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