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【味見が止まらない！】簡単「にんじんサラダ」で食卓に彩りを☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食卓が寂しいときは…

せっかく料理を作るのなら、美味しく見えたほうが嬉しいですよね。でも、いざ作り終えてみると、食卓全体が茶色っぽくて彩りがイマイチ。味には自信があるけれど、なんとなく地味で美味しそうに見えない。そんなときはビタミンカラーの副菜を添えて、食卓をカラフルにしましょう。ちょっと色を加えだけで全体の印象がガラリと変わり、家族や彼の反応もきっとよくなります。

材料を混ぜて寝かすだけ♪

作り方も簡単です。細く切ったにんじんときゅうりに、味つけしたツナを加えて混ぜるだけ♪ 味をなじませるために冷蔵庫で30分冷やすのがポイントです。

ハニーマスタード♡ にんじんとツナのサラダ

ハニーマスタード♡にんじんとツナのサラダ
ハニーマスタード♡にんじんとツナのサラダ by cocoko

にんじん、きゅうり、※塩、ツナ缶（ノンオイル・スープ漬）、☆オリーブオイル、☆米酢、☆はちみつ、☆粒マスタード、※粗挽き黒こしょう

つくれぽ100件超えの人気レシピ！

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「作り置きレギュラーメニュー決定」「5才の子どもたちが美味しくて踊ってました。ごちそうさまでした♪」「ハマる味ですね！ お弁当にも入れました♪」などと称賛コメントがたくさん♪

いかがですか？ パプリカや玉ねぎ、アスパラガスを入れた、ツナの代わりにハムを使ったなどという意見も。甘いけれど、ピリッと刺激的。そんな個性のある味つけは、まるでデパ地下のデリ風。ホムパや家飲みのお供にも最適です。にんじんの大量消費にも便利な「にんじんサラダ」、さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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