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【外はカリッ中はふんわり♪】冷めても美味しい「鶏むね肉のフリッター」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷めてもおいしい鶏むねおかず

加熱するとパサついてしまうことの多い鶏むね肉。冷めてしまうとさらに固くなってしまいますよね。そこで、冷めてもふんわりしっとり感が残る「鶏むね肉のフリッター」をご紹介！外はカリッと中はふんわりでやみつきに♪たくさん作ってお弁当に入れるのもおすすめです。

ボリューム満点で子供が喜ぶ

鶏むね肉にたっぷり衣を付けて揚げればできあがり♪衣はワンボウルで混ぜるだけなので、パン粉などを用意する必要もありません。ボリュームたっぷりで子供も喜びそうですね。

中はふんわりフリッター

鶏むね肉のフリッター♪
鶏むね肉のフリッター♪ by mimi201126

鶏むね肉、下味、酒、塩コショウまたはクレージーソルト、小麦粉、ころも、卵 Mサイズ、小麦粉、マヨネーズ、フライ用 サラダ油

黒ごま入りで香ばしく

節約！鶏むね肉１枚！黒ごまフリッター
節約！鶏むね肉１枚！黒ごまフリッター by ひのちゃんママ

鶏むね肉、おろし生姜、しょうゆ、塩、揚げ油、衣、薄力粉、水、卵、塩こしょう、片栗粉、ベーキングパウダー、ごま油、黒ごま、料理酒

天ぷら粉で簡単

鶏胸肉 カラッフワッ黄金フリッター♡
鶏胸肉 カラッフワッ黄金フリッター♡ by マーシ☆

鶏胸肉（皮なし）、天ぷら粉、卵、揚げ油、レモン、塩

衣に一工夫するとさまざまなアレンジも楽しめそうですね！ぜひ、今夜のおかずに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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