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ご飯がモリモリ進む！「パプリカだけ」で完成する簡単おかず4選

クックパッドニュース編集部

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カラフルな色合いで華やか！パプリカのおかず

カラフルな色合いのパプリカは、食卓やお弁当の彩りに役立つ野菜の1つ。パプリカはピーマンのような苦味もないので、野菜嫌いの子供でも食べやすい味です。そんなパプリカは、今が旬まっさかり。そこで今回は、パプリカだけを使った簡単おかずをご紹介。食卓がパッと華やかになることはもちろん、ご飯がモリモリ進む絶品おかずばかりですよ！

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きんぴらも3色のパプリカならカラフルでおしゃれ♪

お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら
お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら by チェリーまま４９

パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、パプリカ（緑）orピーマン、酒、みりん、さとう、塩、ごま油(仕上げ用)

コンソメで炒めてうまうま

パプリカの旨塩コンソメ
パプリカの旨塩コンソメ by ぽっぽぺぺ

パプリカ、●酒、●コンソメ(顆粒)、●塩

甘辛味の佃煮にすれば、冷めても美味★

ご飯のお供に！パプリカの佃煮
ご飯のお供に！パプリカの佃煮 by くまだくまお

パプリカ、A：赤とうがらし、A：砂糖、A：醤油、A：酒、A：みりん、A：本だし

甘みのあるパプリカとおかか醤油。常備菜にも！

やみつきパプリカ☆常備菜に
やみつきパプリカ☆常備菜に by eminasu☆

パプリカ赤、パプリカ黄色、ごま油、※料理酒、※しょうゆ、かつおぶし

皮が肉厚でやわらかなパプリカは、切り方を変えるだけで食感も変わりますよ。甘みのあるパプリカのフルーティなおいしさを、ぜひご堪能あれ〜！（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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