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ポカポカ温まる♪冷凍うどんでラクちん「あんかけうどん」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ほっこりおいしい♪あんかけうどん

11月も中旬となり、少しずつ冬の足音が聞こえてきましたね。冷え込みが強くなってきたこの時期は、温かいあんかけうどんを食べて、体の中から温まりませんか？今回は、冷凍うどんと冷蔵庫にある食材で作れる「あんかけうどん」の味バリエをご紹介。とろみをつけることで冷めにくくなり、最後のひと口まで温かく食べられます。

お好みの具材を入れて

しょうがやえのきなどを入れて風味や旨みをプラスするのもよし、卵や肉などを入れてボリュームを出すのもよし。加熱時間が短い冷凍うどんを使うことで、時短になるのも嬉しいですね。ぜひお好みの味を見つけてみて。

しょうがあんかけうどん

生姜だけで十分！シンプルなあんかけうどん
生姜だけで十分！シンプルなあんかけうどん by いいこん

冷凍うどん、おろし生姜、きざみネギ、うどんだし、水、和風だしの素、酒、薄口醤油、醤油、みりん、水溶き片栗粉、片栗粉、水

甘辛豚あんかけうどん

甘辛豚のせ♡あんかけうどん
甘辛豚のせ♡あんかけうどん by Rs＊kitchen

冷凍うどん、卵、長ネギ、めんつゆ(2倍)、水、鶏ガラスープの素、おろししょうが(チューブ)、奴ネギ、水溶き片栗粉、甘辛豚、豚バラ、〇しょうゆ、砂糖、みりん、酒

えのきあんかけうどん

冷凍うどん de えのきのあんかけうどん
冷凍うどん de えのきのあんかけうどん by おじゃまみ

冷凍うどん（テーブルマークのさぬきうどん５食入り）、えのきだけ、長ネギ、水、めんつゆ、A　片栗粉、A　水

卵キムチあんかけうどん

簡単！早い！あんかけ卵キムチうどん
簡単！早い！あんかけ卵キムチうどん by 三度の飯より四度の飯

冷凍うどん、水、めんつゆ、みりん、水菜、キムチ、たらこ(あれば)、水とき片栗粉、卵

白菜あんかけうどん

温々❤︎白菜のあんかけ うどん
温々❤︎白菜のあんかけ うどん by SONOマンマ

冷凍うどん、白菜、しめじ(エノキ・シイタケ等、豚肉(こま切れ・薄切り等、卵、にんじん(あれば、青ネギ、★白だし、★水(白だしと合わせて、★みりん、★醤油(風味付け、☆片栗粉、☆水(水溶き片栗粉用

寒い日におすすめの温かいあんかけうどんをご紹介しました。半端に余っている冷凍うどんや野菜の消費にもおすすめです。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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