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おつまみレシピ

やみつきウマい！「ガーリックれんこん」がおつまみに超おすすめ

クックパッドニュース編集部

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れんこんで作る！やみつきおつまみ

シャキシャキホクホク食感がおいしいれんこん。今日は、れんこんとにんにくを組み合わせて作るやみつきおつまみ「ガーリックれんこん」をご紹介します。にんにく風味がやみつきのおいしさのポイントです。

にんにく×黒胡椒

簡単♪れんこんのガーリックバター炒め
簡単♪れんこんのガーリックバター炒め by makisora

れんこん、バター、にんにく、粗挽き胡椒、塩

にんにく×甘辛味

たたきレンコンとニンニクの炒め物
たたきレンコンとニンニクの炒め物 by oNACHIKOo

レンコン、ニンニク、ゴマ油、◎酒、◎醤油、◎みりん、粉山椒

にんにく×粉チーズ

簡単☆うまうまガーリック蓮根♪
簡単☆うまうまガーリック蓮根♪ by santababy

蓮根（皮をむいた状態で）、にんにく、醤油、粉チーズ

にんにく×かつお節

簡単!絶品!レンコンのにんにくおかか炒め
簡単!絶品!レンコンのにんにくおかか炒め by ♡あおママ♡

レンコン、にんにくチューブ、削り節、ごま油、ポン酢、(お好みで)、一味唐辛子、鷹の爪など

にんにく×マヨネーズ

✨レンコンマヨガーリック炒め✨
✨レンコンマヨガーリック炒め✨ by toshimasu

レンコンの水煮、オリーブオイル、ニンニク、マヨネーズ、マジックソルト

れんこんとにんにくで簡単に作れる

用意する主な材料は、れんこんとにんにく。味付けはお家にある調味料を使って手軽に作りましょう。れんこんを薄切りにして、にんにくと調味料とともに炒めればできあがり。薄切りにすることでシャキシャキカリカリの食感が楽しめます。薄切りではなく、れんこんをたたくレシピも。ある程度大きさが残ったれんこんはホクホク食感が楽しめます。口に入れて瞬間、にんにくの風味が広がって美味。ぜひ、お好みのおつまみを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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