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ごはんもの・麺類

今日はお肉日和！人気メニュー「ペッパーライス」でガッツリといこう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

愛にあふれる肉々しさ

ガッツリと肉を食べたくなったときは、「ペッパーライス」5選がオススメ。さまざまな味わいのレシピから、その日の気分で選んで、ご飯とともにどんどん食べましょう！

みんなで楽しめる肉祭り

ホットプレートdeビーフペッパーライス
ホットプレートdeビーフペッパーライス by sachi825

牛薄切り肉（コマ・切り落とし）、あったかごはん、コーン缶詰（汁気を切る）、九条ねぎ(小口切り)、サラダ油（プレート用）、ガーリックペースト（混ぜ合わせておく）、バター、にんにく（すりおろし）、コンソメ顆粒、ステーキソース（混ぜ合わせておく）、醤油、胡麻油、酒、みりん、にんにく(すりおろし)、レモン汁（酢）、きび糖（砂糖）、塩コショウ、仕上げに（お好みで）、黒粒胡椒

華やかな工程も盛り上がる

簡単ランチ♪ビーフペッパーライス
簡単ランチ♪ビーフペッパーライス by harushot

牛こま切れ肉、酒、粗挽き黒胡椒、細ネギ、ごはん、コーン(缶)、サラダ油、バター、味塩こしょう、焼肉のタレ、粗挽き黒胡椒

家にあるスキレットが大活躍

スキレットでガーリックペッパーライス
スキレットでガーリックペッパーライス by ka_min☆

牛肉、コーン、刻みねぎ、にんにくスライス、粗挽き胡椒、焼肉のタレ、ごはん、オリーブ油

コロコロ食べやすいステーキ

ホットプレートで！簡単ペッパーライス
ホットプレートで！簡単ペッパーライス by まこりんとペン子

牛やわらかサイコロステーキ、ご飯、コーン缶、A.醤油・料理酒、A.にんにくチューブ、A.塩コショウ、サラダ油、刻みネギ、バター、焼肉のタレ、塩コショウ、粗挽き胡椒

コーンの甘味がアクセント

胡椒がすごい！ペッパーライス
胡椒がすごい！ペッパーライス by Cryogonal

卵、豚バラ肉、バター、にんにく、ご飯、焼肉のたれ甘口、塩、胡椒、粗挽き胡椒

おうちでパーティ気分のバリエ5選

フライパンやスキレット、ホットプレートで作れる「ペッパーライス」は、作る工程もみんなで楽しめます。肉とご飯のコントラストが鮮やかなので、特別なひとときを演出できますよ。

焼肉のタレ、オイスターソース、醤油、バターと味わいも多彩なので、その日の気分でレシピを選ぶ楽しみもあります。ご飯といっしょに味わいながら、テンションも上がってきて、心身が元気になるはず！

何かと気がかりなことが多い日々でも、食事を充実させて、メンテナンスをしておきましょう。おいしく幸せ気分に包まれれば、季節の変わり目や新生活など、環境の変化に立ち向かっていけますよ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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