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おつまみレシピ

“梅×マヨ”が合う！さっぱり風味がうれしいおつまみ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の「梅」を堪能できる

今の時期に味わいたい「梅×マヨネーズ」おつまみ5選。さっぱりした風味とマヨネーズの相性のよさで、お酒に合うおつまみに仕上がります。

レンチンでラクラク

簡単♪キャベツの梅マヨおかか和え☆
簡単♪キャベツの梅マヨおかか和え☆ by てぃぐまな

キャベツ、かつおぶし、梅干し（細かく叩いたもの）、マヨネーズ、しょうゆ（あればかけ醤油・ダシ入り醤油）

しっとりやわらかい肉

蒸し鶏とかいわれのサラダ✽梅マヨわさび
蒸し鶏とかいわれのサラダ✽梅マヨわさび by naonaos

鶏むね肉、かいわれ大根、梅干し、○塩・こしょう、●水、●酒、●酢、★マヨネーズ、★麺つゆ(2倍濃縮)、★わさび(チューブ)、☆粗挽き黒こしょう、☆ガーリックパウダー

お子さんも大好きな逸品

大葉＆チーズ入り♪梅マヨささみ春巻
大葉＆チーズ入り♪梅マヨささみ春巻 by 管理栄養士ゆり子

春巻きの皮、ささみ、大葉、梅干し、マヨネーズ、こしょう、酒、ピザ用チーズ、ごま油、[水溶き片栗粉]、片栗粉、水

ちくわで食べごたえ抜群

梅が決め手♪竹輪の梅肉ツナマヨ焼き
梅が決め手♪竹輪の梅肉ツナマヨ焼き by tomimo

竹輪、シーチキン、梅肉、マヨネーズ、●仕上げ用パセリ、●仕上げ用マヨネーズ

海の雰囲気を堪能できる

茎わかめ＆カニ風味かまぼこの梅マヨサラダ
茎わかめ＆カニ風味かまぼこの梅マヨサラダ by みつぞう

戻した茎わかめ、かに風味かまぼこ、●梅干し、●鰹節、●マヨネーズ

多彩なレシピで晴れ晴れ気分

「梅×マヨネーズ」おつまみは、さまざまなバリエーションから、その日の気分でレシピを選ぶ楽しみがあります。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにも合うので、家族みんなが喜んでくれるはず。

レンジで簡単につくれる和え物レシピから、油でカリッと揚げる春巻きまで、いろいろなシーンに重宝するレシピが勢揃い。ぜひ、今の季節に梅の味わいを楽しみましょう。

梅を多めに購入しても、今回のレシピがあれば、使い切れそう。さっぱりした梅のおいしさで、晴れやかな気分に包まれてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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